毛蛋蒸着吃還是煮着吃

兩種方法都可以，具體看個人的選擇。

煮毛蛋通常需要15-20分鐘。 首先，清潔毛蛋的外殼，將水加到鍋中，用水浸泡雞蛋，然後將水煮沸後，改小火煮15-20分鐘，然後取出食用。

蒸毛雞蛋的烹飪通常需要20分鐘左右。 您需要先清潔其外殼，然後將適量的水倒入鍋中並煮沸。 用架子支撐雞蛋並將其放入其中，並在高温下蒸約20分鐘。

毛雞蛋如果蒸着吃或者煮着吃的話，需要15~20分鐘；蒸着吃的話，水開後下鍋煮20分鐘左右；煮着吃的話，和冷水一起煮，煮開後再小火煮上15~20分鐘即可。如果是烤着吃，烤至表面焦黃即可。

不能吃。

許多毛雞蛋的外殼是破裂的，這種容易受到細菌污染。 如果被污染的毛雞蛋未完全加熱，則可能中毒，過敏並引起消化系統疾病，例如腹痛，腹瀉，噁心和嘔吐。 生毛雞蛋蒸約20分鐘即可，需水煮開後下鍋。

毛雞蛋中有多種致病菌，例如大腸桿菌和沙門氏菌。 因此，在吃毛雞蛋之前，一定要經歷足夠的高温加熱，以防止生雞蛋後噁心，嘔吐，腹瀉和其他胃腸道不適。 此外，毛狀雞蛋可能含有裂頭蚴。

毛雞蛋缺乏營養價值，不應食用。毛雞蛋就是“死胎蛋”，最初用於孵化雛雞。在孵化過程中，由於温度，濕度或細菌，寄生蟲等的感染，胚胎停止發育，雛雞也沒有孵化。有人認為這種雞蛋已經孵化了，胚胎變得肉質，因此更有營養，這是沒有科學依據的。

實際上，毛蛋中所含的大多數營養物質，例如蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質，在孵化過程中已被胚胎使用，因此它們的營養價值不高，與新鮮雞蛋相比不能結合使用。此外，生雞蛋還可能含有許多病原體，例如大腸桿菌，葡萄球菌，傷寒桿菌和變形桿菌。如果一個人食用帶有病菌的這種雞蛋，它們很容易食物中毒並引起痢疾，傷寒，肝炎和其他疾病。此外，毛蛋中的激素含量高，對年輕人的生長和發育極為不利。