餿米飯吃了會致癌嗎

誤食一兩次不會導致致癌。

建議觀察有無不良反應，特別是出現噁心，嘔吐，腹痛，腹脹等情況需要及時醫院檢查明確診斷後治療，考慮是否需要抗感染補液對症治療，清淡易消化均衡營養飲食，避免飲酒，避免辛辣刺激性食物，保證好休息。

有中毒的可能性。

吃了變質的食物，也許會導致急性胃腸炎的。也許會導致噁心嘔吐腹瀉的。在生活中變質的食物是一定不要吃的，會對身體造成傷害。這時有可能最好進行催吐。

一：看，黴變的白米飯看上去變黃變硬，未黴變的泛白且綿軟。

二：聞，黴變的白米飯聞着有股異味，未黴變的有木香氣。

三：嘗，黴變的白米飯吃起來硬且散，未黴變的白米飯吃起來軟且粘。

四：分辨，假如白米飯在電冰箱超出三天基本早已黴變不能吃，如果是二天內的都還沒黴變。