烤無花果乾的步驟

烤無花果乾的步驟：

用料：無花果一斤。

做法：

1、無花果去蒂。

2、洗淨切半。

3、再切半。

4、放進烤箱。

5、上下火130度烤三個半小時即可。

無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木；高達10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝粗，葉互生，厚紙質，寬卵圓形，長寬10-20釐米，掌狀3-5裂，小裂片卵形，具不規則鈍齒；葉柄粗，長2-5釐米；雌雄異株，雄花和癭花同生於一榕果內壁，雄花集生孔口，雌花花被與雄花同，花柱側生；榕果單生葉腋，梨形，徑3-5釐米，頂部凹下，熟時紫紅或黃色，基生苞片3，卵形，瘦果透鏡狀。花果期5-7月。

分佈於地中海沿岸，從土耳其至阿富汗；中國唐代即從波斯傳入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。無花果對土壤條件要求極不嚴格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長；不耐寒，冬季温度達-12℃時新梢頂端就開始受凍；喜光；有強大的根系，比較耐旱。