黑鮪魚和藍鰭金槍魚的區別

黑鮪魚和藍鰭金槍魚沒有什麼區別，黑鮪魚的中文學名是北方藍鰭金槍魚或是北方藍鰭吞拿魚。

黑鮪魚，俗稱魠樂或黑黯鯧，棲息在大西洋的東部和西部，還有地中海和黑海的黑鮪魚，特點是，鰭部顏色為比較深的青色，背部以及腹部則是銀灰色。黑鮪魚在南非有着獨立的族羣，在日本還有該魚種的養殖業。

黑鮪魚分為南方黑鮪和北方魚鮪兩種，南方黑鮪魚主要分佈在南半球。

黑鮪魚的營養成分很高，並且全身上下都可食用，是鮪魚中的極品，有着“鮪魚之王”的稱號。而生魚片的極品則就是黑鮪魚肚子上的肉，肉質細嫩肥美、入口即化，就像是在吃冰激凌一樣，深受生魚片愛好者的喜愛。