鹽的保質期一般是多少時間

鹽一般是沒有保質期一説的，只要保存得當，就可以一直存放下去。有保質期的鹽是添加了碘、鋅、硒、鈣等微量元素的食用鹽，截止2021年，根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒佈的《食品標識管理規定》市場售賣的食用鹽需要標註生產日期和保質期，保質期一般為3年。

食用鹽是生活中必備的調味品，雖然鹽沒有保質期，但還是建議平時不要囤太多，基本買一包可以用很久，用完再買也不需要擔心保質期的長短，平時保存的方式也很重要，不能把鹽放在陽光下或者潮濕的地方，應該放在乾燥、閉光的環境下。