貓山王為什麼要過半小時吃

因為貓山王都是冷凍的，如果冷凍後直接開吃，胃會有點受不了，所以才會説放半小時，也就是解凍一會了再吃會更好。

受到強烈低温刺激後，容易引起生理功能障礙。 人的腸胃温度一般在36℃左右，而剛從冰箱裏拿出來的食物只有2℃～8℃。 吃之前最好留一會，一次不要吃太多，尤其是老人、小孩、慢性胃炎、消化不良的人更要注意。

貓山王一般都是熟了才會採摘，然後冷凍進口運輸到國內，所以不存在沒有輸的貓山王榴蓮。

榴蓮不熟吃了一般沒有什麼害處，但吃多了會引起腸胃消化不良。

沒熟的榴蓮是因為果膠還沒有完全軟化，果肉中的澱粉還沒有來得及轉化為糖分，因為未熟的榴蓮果肉會比較硬，吃起來不會很甜，沒有成熟榴蓮的營養價值，不同的是味道不好，吃多了會難消化，吃多了又容易消化不良。

貓山王榴蓮開封后有苦味和辣味是正常的。

在正常情況下，榴蓮肉的苦味是由於熟過頭了造成的，如果是甜的，微苦的，那是正常的，如果還有酒味，那可能是壞了，最好不要吃。

榴蓮變質後會有酒精味，成熟的榴蓮會散發出類似硫磺的氣味，香甜可口，令人望而卻步。但是，根據現代科學研究和營養學研究，榴蓮的營養價值極高。