桂林小吃有哪些

桂林小吃有桂林米粉、螺螄粉、綠豆沙等。

桂林米粉是桂林非常具有代表性的一道美食，具有獨特風味，做工比較複雜，桂林米粉的香味濃郁，吃起來非常的爽滑可口，讓人回味無窮。

螺螄粉是一道有名的風味小吃，具有酸、辣等特點，米粉吃起來非常的爽滑，湯汁濃郁，嘗過之後會讓人慾罷不能，受到了大眾的喜愛。

綠豆沙在夏天的時候會非常流行，綠豆具有清熱的作用，綠豆沙顏色呈現淺綠色，吃起來甘甜爽口，非常清涼，冰鎮之後食用味道會更加好。