白露吃什麼

白露，是秋天的第三個節氣，表示着孟秋的結束和仲秋的開始。白露時節涼爽的秋風降低了温度，但也帶走了空氣中的水分，因此人們容易秋燥咳嗽、脾胃虛弱、消化功能下降，抵抗力也有所減弱，所以這時候人們應該吃什麼來養護身體呢？

白露吃什麼:

一、梨:

清心降火解秋燥梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。

二、大棗:

寧心安神抗過敏大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血，是老年人秋季的補養佳品。

三、菊花:

祛燥潤喉防感冒菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養目的。

四、紅薯:

預防癌症助排毒紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌症、防止便祕、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

五、蓮子百合煲:

做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置於涼水鍋中燒開焯水撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟，然後可適當放些精鹽、味精調味。功效：清潤肺燥，止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。

六、柚子雞:

做法：公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。功效：補肺益氣，化痰止咳。