柚子剝開後保存要注意什麼

1、柚子剝開後，不要柚子內部的白瓤去掉。雖然剝開後的柚子失去了柚子皮的保護作用，但白瓤也能一定程度的保護柚子。

2、不要將柚子與酒精接觸。酒精會加快柚子的腐爛速度，縮短柚子的保存時間。

3、不要將柚子與水接觸。水是微生物生長的良好環境，柚子與水接觸後，會使柚子受到細菌的污染，使柚子變質，無法食用。