廈門有哪些可以帶走的特產

柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，創始於唐朝末年，至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的製作工藝十分考究，選用優質的新鮮茶葉為主要原料，在經過涼青，曬青，炒青等複雜的製作工藝精製而成，所製作出來的柴燒鐵觀音湯色清澈，香氣鮮美，味道醇厚，飲後回味無窮。由於柴燒鐵觀音茶是純手工製作，比較耗費人力，所以現在市面上的柴燒鐵觀音越來越少了。

廈門特產二：廈門餡餅:

廈門餡餅是福建廈門的傳統特色名點，有着悠久的歷史，起源於明朝時期。廈門餡餅的製作工藝十分精細，選用優質的麪粉，豬油，餡料為主要原料，然後採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的廈門餡餅色澤金黃，酥脆可口，食而不膩，吃起來還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來美味之外，還含有蛋白質，纖維，氨基酸等豐富營養，是你到廈門必買的特色產品。

廈門特產三：薑母鴨:

薑母鴨是福建省廈門的傳統特色小吃，薑母鴨原本是一道宮廷膳食，相傳是商代名醫吳仲所創。薑母鴨的製作工藝十分精細，用料考究，選用優質的正番鴨為主要原料，再配以薑母，香油，高粱酒，食鹽為輔。採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的薑母鴨香氣撲鼻，食色誘人，味道鮮美，現在薑母鴨還有真空包裝的，適合帶走送給親友哦!