車釐子一般什麼季節有

車釐子是夏季水果，一般在6-7月上市。我國車釐子產量較少，市場上常見的車釐子多為美國或智利車釐子，而因車釐子保存時間不長，上市時間會比成熟時間早1個月左右，一般美國車釐子多在5-6月份上市，少量高山地區產的車釐子在7-8月份上市，而智利的車釐子大多是11月份開始上市，基本人們一年四季都可以吃到車釐子。

怎麼判斷車釐子已經熟了：

1、看顏色:

成熟的車釐子根據品種不同，外皮會呈現黑紅色、鮮紅色或黃色等不同顏色，色澤光鮮亮麗，晶瑩剔透，紅如瑪瑙，黃如凝脂，而未成熟的車釐子無亮麗的光澤，而且表皮顏色不均，色澤不夠紅豔。

2、嘗味道:

成熟的車釐子嚐起來味道甜美，沒有明顯的酸澀味；而如果車釐子成熟度不夠，吃起來會有明的酸澀口感。

3、看硬度:

新鮮的車釐子不會太硬，也不會太軟，一般是在稍硬的情況下帶有一點軟，這樣的一般是成熟的水果，吃起來的口感會好一點，如果是太硬的，很有可能是沒有熟，如果吃了的話，很有可能會導致牙齒酸澀。

還有一種情況是太軟，很有可能是即將腐爛，這時候不宜吃，很有可能會導致身體出現不舒服的情況。