濕香菇怎麼儲存放的時間長

濕香菇儲存時間長的方法：把香菇放冰箱裏利於保存、保鮮。

鮮香菇內含水分比較多，不能冷凍。

冷藏的話要放入保鮮盒，然後在2-4℃保存。

1、儲存香菇時，要避光儲存，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝；要密封儲存，可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。

2、要儘量少開容器口，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。

3、香菇必須在低温通風處貯存，所以可把裝香菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯存。

4、將生鮮香菇放入冰箱之冷凍庫存放，可延長保存期，使用前解凍即可，但不可反覆冷凍。

5、香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。

6、香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。

7、它是一種生長在木材上的真菌。

8、味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。

9、香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。