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微波爐可以煮粥嗎

微波爐可以煮粥嗎

微波爐可以煮粥,時間需要半個小時左右。微波爐煮粥要事先泡米。要高火煮5分鐘,沸騰後,開蓋中高火繼續煮約3-4分鐘,微波爐停止後開爐門看看米粒若已開花,便可以將火調至中火加蓋繼續煮約2分鐘即可。

注意:時間到了不要取出,將玻璃鍋的蓋子蓋上,關上微波爐的門,燜15-20分鐘,讓米吃飽水,也比較省能源。(只要有時間,燜半小時也沒問題)。取出翻攪如果米還是很濕、底部還有明顯的水就再加10分鐘。取出,開蓋,用筷子攪拌一下讓熱水汽散一下就可以了。


標籤: 煮粥 微波爐
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