瓜子放久了一股陳油味怎麼辦

瓜子放久了，產生的陳油味，是因為瓜子內部返潮導致的，想要去除這種陳油味，則可以採用冰箱冷凍法、微波爐加熱法等方法。

工具/材料:

冰箱、微波爐、盤子

步驟 （共2步）

按步驟閲讀：

1、冰箱冷凍法

將回潮的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍，12小時後取出來，瓜子就會恢復酥脆的口感。因為冰箱冷凍室温度很低，尤其是有冷卻管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷凍室內，水分會在冷卻管上凝結，從而使瓜子恢復酥脆。

2、微波爐加熱法

將受潮的瓜子平攤在盤中，放入微波爐開大火轉3到4分鐘，能使瓜子中的水分大量散發出來，慢慢恢復香脆感。

總結:

去除瓜子陳油味的方法，如上所述，但在使用微波爐加熱法時，火不能開太大，以免瓜子烤糊。