怎樣燉肉才能讓味道更香？

工具/材料

五花肉，葱姜，料酒，八角，蒜，老抽，生抽，冰糖，啤酒，鹽，川椒

操作方法

01

首先我們將五花肉清洗乾淨，用刀切成小塊備用

02

接着我們在鍋中倒入適量的涼水，倒入切好的五花肉，放入葱姜，料酒，煮五分鐘撈出控幹水分

03

然後我們將煮好的五花肉放入一個乾淨的鍋中，煎出油，放入葱姜，八角，蒜，炒出香味

04

接着我們再倒入適量的生抽，老抽，料酒，再放幾塊冰糖

05

然後我們倒入適量的清水，一罐啤酒，再放入適量的鹽，開小火燉20分鐘

06

最後大火收汁，撒些川椒，美味的五花肉就燉好啦！