怎麼剝大蒜又快又完整

要使大蒜剝得又快又完整可以用以下兩種方法，如果在剝大蒜之前有充足的時間可以用泡水法，沒有足夠時間浸泡大蒜的時候可以用按壓法。

工具/材料:

大蒜

清水

步驟 （共2步）

按步驟閲讀：

1、泡水法

如果在剝大蒜之前有充足的時間可以用這種方法，在準備其它配菜的時候順便準備一小碗清水，將要剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡，大約半個小時左右大蒜的表皮就會和大蒜肉分開，再撈出來輕輕一剝，大蒜皮就會下來了。沒有足夠時間浸泡大蒜的時候可以用這種方法，方法簡單快速，先將大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜頭部，用手指使勁的推大蒜尾部，在推的過程中會發現大蒜皮有些鬆動了，將已經鬆動的大蒜皮輕輕剝下來，再將大蒜的根部掰掉就可以了。

2、按壓法

沒有足夠時間浸泡大蒜的時候可以用這種方法，方法簡單快速，先將大蒜分成零碎的大蒜瓣，用拇指按住大蒜根的位置，其它四根手指拖住大蒜頭部，用手指使勁的推大蒜尾部，在推的過程中會發現大蒜皮有些鬆動了，將已經鬆動的大蒜皮輕輕剝下來，再將大蒜的根部掰掉就可以了。

總結:

要使大蒜剝得又快又完整可以用上述的兩種方法，如果在剝大蒜之前有充足的時間可以用泡水法，沒有足夠時間浸泡大蒜的時候可以用按壓法。具體按上述操作來做即可。