黃花魚長大叫什麼魚

黃花魚長大叫什麼魚的答案是：黃花魚

還叫黃花魚，黃花魚，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

小黃魚外形與大黃魚極相似，但體形較小，一般體長16～25釐米、體重200～300克、背側黃褐色，腹側金黃色。

兩者的主要區別是：大黃魚臀鰭第二鰭棘等於或大於眼徑，而小黃魚則小於眼徑；大黃魚的下脣長於上脣，口閉時較圓，小黃魚上、下脣等長、口閉時較尖；大黃魚的鱗較小而小黃魚的鱗片較大而稀少；大黃魚的尾柄較長而小黃魚尾柄較短；小黃魚具6個小孔；大黃魚頜部具4個不明顯的小孔。

小黃魚又稱小鮮，是舟山漁場上產量較高的一種魚類，歷史最高年產量曾達到3萬噸。

小黃魚外形與大黃魚相似，但又不屬於同一種。小黃魚體長短於大黃魚，一般為15—25釐米，與大黃魚的主要區別是：大黃魚的鱗較小，背鰭起點與側線間有八至九個鱗片；在而小黃魚的鱗較大，在背鰭起點與側線間有五至六個鱗片。大黃魚的尾柄較長，其長度為高度的三倍多，而小黃魚僅二倍左右。

大黃魚，又叫大黃花魚，是我國的重要經濟魚類。舟山羣島海域是大黃魚的主要產地之一，歷史最高年產量曾達到13.2 萬噸。

每年立夏前後，大黃魚在集羣產卵時會發出叫聲。雌魚的叫聲較低，同點煤氣燈時發出的哧哧聲相似；雄魚的叫聲較高，像夏夜池塘裏的蛙鳴。在木帆船生產時，漁民都把耳朵貼在船板上聆聽叫聲，判斷魚羣的大小和密集程度，以及魚羣的深淺，進行捕撈。

大黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，有很高的經濟價值，鮮食可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等，烹調幾十種風味各異的菜餚。鹹菜大黃魚是舟山人待客的家常菜。大黃魚還有很高的藥用價值，其耳石有清熱去瘀、通淋利尿的作用，膘有潤肺健脾、補氣止血作用，膽有清熱解毒功能。