廬山雲霧的特點是什麼
- 美食
- 關注:1.71W次
1、外形特點:
綠山雲霧茶和其它綠茶的外形還是有一定區別的,其葉芽肥且壯,形狀清秀,上有明顯的白毫,聞起來帶有清幽的蘭花香味,回味無窮,沖泡之後湯色綠中帶有些許黃,非常的清澈。
2、產地特點:
廬山雲霧茶最大的特點之一,就是它只產自廬山。因為廬山的地理位置比較特殊,四周山峯圍繞,氣温適宜,雨量充沛,常年大霧籠罩且土壤肥沃,比較適合茶樹生長,只有在這裏的生產的廬山雲霧茶,才是最佳的。
3、工藝特點:
由於天候條件,雲霧茶比其他茶葉採摘時間較晚,一般在穀雨之後至立夏之間始開園採摘。採摘標準為一芽一葉初展,長度不超過5釐米,剔除紫芽、病蟲害葉,採後攤於陰涼通風處,放置4--5小時後始進行炒制。經殺青、抖散、揉捻、理條、搓條、提毫、烘乾、揀剔等工序精製而成。
4、功效特點:
廬山雲霧茶裏含有的豐富有益物質,它所含有的單寧、芬芳油類、維生素等都是它的特點之。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/mp1j5y.html