最下飯的十道家常菜

最下飯的10道家常菜做法

是大家都喜歡製作一些家常菜，能夠達到很好的下飯效果，常見的家常菜，有魚頭豆腐湯，紅燒土豆片，魚香肉絲，糖醋里脊，糖醋排骨，蜜汁紅燒肉，冬瓜排骨湯等，在製作的時候可以根據個人的口感選擇具體的家常菜。

 紅醋排骨在製作的時候首先要選擇新鮮的小排骨，然後放在清水裏面浸泡半個小時左右，把裏面的血水都泡乾淨，然後在鍋裏面放上適量的油，燒到5分熱的時候可以適量的放入一些冰糖。再把小排骨放在鍋裏面煎至兩面金黃色，放入適量的水，再放入準備好的調料。再睡半個小時左右，糖醋排骨就已經完成了。

 魚香肉絲在製作的時候可以先準備好充分的備料，比如：青椒絲，胡蘿蔔絲，選擇一塊新鮮的裏脊，用水清洗之後切成大小，均勻的肉絲放在鍋裏面燒油無分熱的時候可以把肉絲放在油裏面炒至變色之後可以把準備好的蔬菜配料放進去，準備好的豆瓣醬也放進去，這樣來回翻炒大概兩分鐘左右，可以適當的放入番茄醬，就形成了一盤家常魚香肉絲。