田七苗怎麼吃

田七苗的做法很多，最簡單的就是炒着吃，首先需要把它田七苗洗乾淨切好控水備用，在鍋中倒入底油，油熱了之後把葱蒜切好放進鍋裏，爆香之後把切好的田七苗放進鍋中，加入鹽調味，炒軟之後就可以出鍋裝盤了。還可以煮湯喝，或者是用開始燙熟之後加上調味涼拌，口感也是非常不錯的。

鮮田七苗的吃法 鮮田七苗怎麼吃

1、準備食材：田七菜、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

2、首先我們把田七菜清理一下，洗乾淨備用，蒜切片。

3、然後在鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放入田七馬上關火，撈出田七，放涼水沖涼，撈出瀝乾水分。

4、然後把煮好的田七菜撈出來，瀝乾水分，放入鹽、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

5、然後用筷子充分攪拌，讓其充分入味。

6、最後調整一下味道，就可以食用了。

田七的做法？田七怎麼做好吃？

田七是一種中藥,而生吃功效最好，而且老少皆宜。市場有賣田七的，可以自己買了自己做。

最常見的做法之一就是涼拌，方法簡單，趕緊學起來吧。

01

把買來的田七摘好，將掐不動的莖部去除，清洗乾淨。

02

鍋內燒水，水開後放少許鹽，將田七苗下入鍋中，打個滾兒，兩三秒鐘即可。 切不可時間過長，會失去口感和營養。

03

撈出後過一下涼水，控幹水分。

04

鍋燒熱倒入少許油，油温不要太熱，以免糊掉。

05

放入切成段的幹辣椒，爆香關火。

06

然後澆在焯過水的田七上。

07

放一點鹽，醋，糖，香油，拌勻即可，美味就出鍋啦。

08

需要説一下哦，這個菜本身有它清香的味道，所以生抽、蒜末什麼的完全不需要放，給一點鹽來點基礎味，少許的醋使其爽口，吃起來只有微微的一點酸，一點兒香油提一點香味足以。