大年初七吃什麼

大年初七是“人日”，即“人的生日”。在這一天，我們需要吃這樣幾種食物。

1、麪條

這一天吃麪條，寓意着用麪條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。它分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”也都要吃麪條。

2、攤煎餅

民間此日要吃春餅卷“盒子菜”，並在庭院攤煎餅，“熏天”。

3、餃子

人日這天，北方早晨要吃餃子，且需要現包現吃，叫做“捏老鼠嘴”，並且晚上不能點燈，據説是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。

4、七菜羹

在中國傳統習俗中，大年初七“人日”，人人過生日，要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農業社會，大家都祈望吃了七菜羹，來年大豐收。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八應該重新打起精神，開始努力工作了。