牛皮菜一年四季都可以種嗎

牛皮菜一年四季都可以種植，但冬季温度低的時候，需在温室大棚中種植。牛皮菜也叫做厚皮菜，葉闊卵形，淡綠色或濃綠色，光滑，肥厚多肉質，原產於歐洲，喜歡温暖的生長環境，適宜生長温度是15~25℃之間，中國長江以南地區均有種植。

牛皮菜的生長習性：

牛皮菜為喜温植物，耐寒性頗強，能忍受零下10℃左右的短期低温，如果温度過低，則生長緩慢或停止；不耐高温，當温度超過30℃時生長緩慢或停止。

牛皮菜是需水較多的植物，在較高的土壤濕度和空氣濕度下，生長迅速，品質柔嫩；如水分不足則生長緩慢，葉柄粗糙，產量和品質均降低。

牛皮菜喜肥沃、潮濕、排水良好的粘質壤土及砂質壤，生長期間需要中等強度的光照，如光照過強，生長不良，但光照弱則下葉會發黃。