林佔熺菌草栽培食用菌技術

林佔熺菌草栽培食用菌技術，林佔熺，男，漢族，1943年12月出生，福建連城人，中共黨員，大學學歷。系國務院特殊津貼專家。菌草技術發明人，長期從事菌草技術的研究、推廣和教學工作。現任國家菌草工程技術研究中心常務副主任、首席科學家、研究員、博士生導師、聯合國國際生態安全科學院院士、福建省菌草工程技術研究中心主任、福建農林大學菌草研究所所長、福建省菌草開發工程協會會長。

林佔熺是扶貧劇《山海情》中凌一農教授的原型。1989年他在尤溪縣推廣技術期間發生車禍，摔斷了兩根肋骨，但他只住了4天院就匆匆出院，又開始走村串户傳授菌草栽培技術。在做好國內技術推廣的同時，他還積極承擔了援助巴布亞新幾內亞、南非、斐濟、盧旺達等項目，利用菌草技術架起友誼橋樑，為我國外交事業作出了積極貢獻，巴布亞新幾內亞總理、圭亞那總統、柬埔寨國王等外國友人先後到福建農林大學，種下了象徵友誼的菌草。

1997年開始，林佔熺帶領黨員組建了閩寧菌草扶貧工作隊，開始了20多年對口幫扶寧夏的扶貧之路。2021年12月5日，福建農林大學成立菌草科學與技術研究院，研究院由林佔熺擔任執行院長。