我國油料作物播種面積最大的是

湖北油菜種植面積和產量是全國第一位。我國分佈面積最大的油料作物是油菜，主要分佈在長江流域，有四川、重慶、雲南、貴州、湖北、湖南、江西、安徽和河南信陽地區、江蘇、浙江、上海。功效作用：菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油，具有清肝利膽、消炎護膚、降脂減肥的功效。

清肝利膽，菜籽油適用於存在肝膽疾病的患者，如脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎患者，炒菜一定要選擇放菜籽油。消炎護膚菜籽油有消炎的作用，用生的菜籽油治燙傷一定療效。菜籽油調理皮膚問題很有效，因為它既能入血分，有涼血排毒的作用，又能入肺經，有促進皮膚生長的作用。

養眼護眼菜籽油是養眼睛的，常吃可以預防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強光的刺激，對預防小孩的弱視很有幫助。降脂減肥油菜促進脂肪分解的作用很強，血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂減肥。