種子為什麼放冰箱催芽

種子放冰箱催芽的原因是有的種子的殼很硬，需要必須經過低温來破壞堅硬的籽殼結構，進行低温處理後，刺激種子的休眠性，才能讓種子殼進水漲發生芽。種子在催芽之前，一定要進行消毒處理，如果不消毒，容易發生病菌侵害，導致催芽失敗。

催芽的介紹

催芽是能引起芽生長、休眠芽發育和種子發芽，或促使這些提前發生的措施，是保證種子在吸足水分後，促使種子中的養分迅速分解運轉，供給幼胚生長的重要措施。

催芽可使用清水浸泡法，浸泡種子催芽的時候需要注意勤換水，並每天早晚換水一次，保持水質的清潔度和活性。

用清水浸泡種子催芽時，要保證白天温度在25～30℃之間，夜間不低於15℃，只有保持適宜的温度，才能夠達到催芽的目的，尤其是長期休眠的種子，温度對催芽也起到十分重要的作用。

種子為什麼放冰箱催芽？

有些種子需要進行低温處理後，刺激種子的休眠性，促進種子發芽。將種子和稍濕潤的沙子直接混合後裝進密封的塑料袋，並放置在冰箱的保鮮層，保持3～5℃，等兩個月後，再拿出來播種就能夠很快發芽啦!

種子催芽方法的注意事項

1、勤換水

浸泡種子催芽的時候需要注意勤換水。一般浸泡種子，通常都是採用常温的清水浸泡，並保持每天早晚換水一次，保持水質的清潔度和活性。

2、及時移栽

在使用紙巾催芽的時候，紙巾只需要保持濕潤即可。千萬不能讓紙巾處於濕答答的積水狀態，以免種子發生腐爛的情況。並且當種子在發芽後一定要及時進行移植，否則根系會長在紙巾上。

3、種子消毒

不管是採用層積催芽還是低温催芽時候，都需要對種子進行消毒處理，消毒後才能夠與濕潤的沙子混合在一起，如果不消毒，容易發生病菌侵害，導致催芽失敗。

4、温度適宜

在用清水泡種子的時候要保證白天温度在25～30℃之間，夜間不低於15℃，只有保持適宜的温度，才能夠達到催芽的目的。尤其是長期休眠的種子，温度對催芽也起到十分重要的作用。

為什麼有的種子要放冰箱裏凍一凍？然後才能種？

1、一些寒帶、温帶的種子需要進過一個低温的過程才能解除種子的休眠狀態，才能正常發芽。這是因為種子經過長時間的自然選擇，適應環境週期的一種表現，你可以想象北方秋天種子成熟了，但是秋天氣温還很高如果種子發芽了，冬天來了他就被淘汰了。

2、還有一種説法種子經過一定的低温後它的抗低温能力會增加，例如冰川期存活下來的種子的抗寒能力都比較強。

3、並不是所有的種子都需要冰凍一下在驚醒播種。

芹菜籽催芽放冰箱2天目的

1、芹菜籽催芽放冰箱2天目的是，可以有效縮短髮芽的時間。

2、其次還可以提高發芽的整齊度，催芽過程中需要每天翻動下種子，這樣可以讓它的温度和濕度都變得更加均勻，對於種子的出芽也是有很大好處的。

菠菜種子冷凍催芽的重要性？

在播種之前將菠菜種子放在清水中浸泡12小時，然後用乾淨的濕毛巾輕輕包起來放在冰箱中冷藏一天時間。再將種子拿出來放在室温20℃-25℃的温度下進行催芽。一般情況下，3-5天時間種子就會大部分露白即可播種。

菠菜種子冷凍催芽的重要性

聽別人説菠菜需要放進冰箱裏冷凍催芽再播種,不知效果如何，就好奇在小盆裏做了個冷凍催芽和沒有冷凍催芽的對比實驗，過程如下：

1.9月5日用在水裏泡了一天的菠菜籽下種,截止9月12日出了有不到50%的苗。如下圖

2.9月10日同樣在水裏泡了一天但在冰箱裏放了2天的菠菜籽下種,截止9月12日已有90%以上出芽了。如下圖：

出芽率的比較：紅盆為沒有冷凍催芽的，白盆為冷凍催芽過的。

種子出芽種菜就成功了一半。所以種菠菜我們最好還是冷凍催芽一下。