芥菜種植時間及種植技術要點

1、時間：芥菜一般在2月下旬或者9月份種植。2、選種：選種品種優質、抗寒性好的種子。3、土壤：選擇土質疏鬆、透氣性好、排水性好的肥沃土壤。4、種植：將種子種植至土壤，覆蓋一層薄土，澆適量的水，再用稻草覆蓋，保温保濕。

芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，高可達150釐米，3-5月開花，5-6月結果，中國各地均有栽培。

芥菜喜冷涼濕潤的環境，忌炎熱乾旱，不耐霜凍，需較強光照條件，孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低温春化和長日照條件。

芥菜生長期較短，從播種到採收約30天，10-12片葉時即可採收。適宜生長的温度為15-22℃，當温度高於25℃時，會出現生長遲緩，影響菜品質量。當温度低於12℃，會抑制植株生長。在適宜温度範圍內，温度越高生長越快，生長期越短，反之則生長緩慢。