家庭水培蔬菜有哪幾種

家庭水培蔬菜有香菜、地瓜、大蒜、大葱、油麥菜等等。香菜的水培方法：1、挑選：挑選一株健壯的香菜，把根鬚剪除，再將香菜放入水培容器中即可；2、換水：香菜生長期，2天換一次清水即可；3、營養液：香菜生長期，定期滴加適量營養液即可；4、光照：香菜生長期，需每天喜樹光照5~6小時。

關於香菜：

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

關於地瓜：

地瓜是豆科豆薯屬植物，豆薯的別稱之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。

關於大蒜：

大蒜，為百合科葱屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，可作調味料。