豆科植物有哪些?

豆科植物有：大豆、豌豆、蠶豆、花生、四季豆、甘草、雞血藤、鳳凰木、刺槐、紫雲英、決明等。豆科植物的形態特點主要為喬木、灌木、亞灌木或草本，植株為常綠或落葉植物，葉片通常互生。豆科植物是人類食品中澱粉、蛋白質、油和蔬菜的重要來源之一。

農業上的豆科作物有：大豆、花生、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆、紅豆、四季豆和扁豆等。本科植物的根部常有固氮作用的根瘤，是優良的綠肥和飼料作物，如苜蓿、紫雲英、田菁、三葉草、黃花草木樨、苕子等。

豆科植物中可作藥用的有：兒茶、決明、甘草、黃芪、葛、苦蔘、雞血藤等。有些種類的枝幹和樹皮常含有單寧、樹膠及染料，用於醫藥、印染及其他工業中，如黑荊、金合歡、阿拉伯樹膠、蘇木等。

用於綠化造林的豆科植物有：台灣相思樹、楹樹、鐵刀木、鳳凰木、格木、刺槐、黃檀等，木材可供建築、傢俱、農具等用。田菁和瓜爾豆的種子膠還可配製成水基壓裂液，可增加含油地層的滲透性，從而提高油井的產量。