秋季大白菜種植技術

秋季種植大白菜的時間一般是八月上旬或中旬，選擇疏鬆、肥沃的土壤，栽種前需將土壤深耕並施加適量的有機肥。準備健康、無病害的白菜種子，將其撒播在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量澆水即可。待大白菜出苗後，需適當間苗併除草，還需要適當補充水肥。

大白菜的生長習性

白菜對土壤的肥力有很高的要求，要求土壤有較高的濕度，適宜種植在土壤肥沃，排水較好的土地上。

白菜比較喜光，適宜種植在光線足夠好的地方。光線不足將會嚴重影響到白菜的產量，但是夏季也要制定一定的防護措施，避免灼傷葉片。

白菜喜歡温和的氣候，種子在8~10℃的時候最適宜發芽，生長期的温度控制在10~22℃最好，當超過30℃則會不適合。

白菜喜歡濕潤的生長環境，日常養護時需保持土壤的濕潤，但注意澆水不宜過多，避免土壤積水。



秋季白菜種植方法有哪些

白菜是農民秋冬季的當家菜，所以很多的人都會想知道在秋天應該怎麼種白菜。下面為您精心推薦了秋季白菜種植方法，希望對您有所幫助。

秋季白菜種植方法

一、深翻整地

注意調整重、迎茬，如果調不開茬口，秋白菜不但減產減收，而且還容易得軟腐病。但是，從蔬菜本身來説，多數都是重、迎茬，由於土地面積少，很難調整面積和茬口，因此，必須做到深翻細翻，消滅雜草和蟲卵。深翻後，及時耙好，起壠，鎮壓，保住墒情，達到播種狀態。

二、選好良種

選用適於本地種植，病蟲害少，品質好，嫩綠，產量高的抗病、高產、耐貯存品種。在播種前，進行風選，把雜質和秕粒簸出，使種子純度和淨度達到95%以上。

三、農化混施

畝施農家肥2000公斤，最低不能少於1500公斤。在翻地時，可把農家肥施到地裏，但最好破壠夾肥。注意不能施生糞，如果施生糞，容易生蟲，出現病蟲害，因此，必須把農家肥發酵好，達到腐熟程度，才能施到地裏。在播種時，畝施二銨10公斤，做到種肥分離，防止燒種，影響生長。

四、適時播種

在第三積温帶中，播種秋白菜時間在7月5日～15日之間，這是最佳播種時間。在播種中，注意下種量，如果下種多，浪費種子如果下種少，怕保不住苗，因此，每垵下種6～8粒，垵距20～23釐米，培土深度為3～4釐米，如果培土深，“下窯”，出苗慢，生育不良，如果培土淺，天旱，容易落幹，芽幹，缺苗斷條，影響增產增收。

五、田間管理

苗期管理是一項重要增產措施。如果管理不好，會遭到損失。因此，必須加強田間管理。

1、防跳甲秋白菜2葉期時，容易發生跳甲，要及時撒藥或可往葉片上撒小灰，滅掉跳甲。

2、間苗幼苗2葉時，間頭遍苗，留苗4株3～4葉期，間第二遍苗，留2株5～6葉期，定苗，打單株，挑大棵，留1株。

3、抓緊鏟趟做到深趟細鏟，消滅雜草，鬆散土壤，對菜苗生長十分有利，注意鏟前趟1犁，去掉山溝雜草，既防旱，又防澇。

4、追肥在秋白菜生長中，根據生長情況，分別追肥。一般來説，8葉期要及時追頭遍肥。在有球之前，追2遍肥。肥量，畝施10公斤。在雨前追肥最好，才能發揮肥率作用。

5、灌水灌水是小苗生長好環的關鍵。出現旱情，有條件的農產，要及時井灌，如果條件較差的農户，要澆水，保證小苗正常生長。從北方來説，春旱，秋澇，對秋白菜生長有利，雖然這樣也應注意旱情，在灌溉中，利用早、晚灌最好，如果中午灌溉，由於天氣炎熱，出現暴曬，冷熱不均，損傷小苗，影響生長。

6、防治蟲害秋白菜生長在中期或後期容易發生蟲害，必須注意經常觀察，發現蟲子，及時噴藥滅蟲。值得注意的是：在秋白菜收穫前了周，不能噴藥，如果噴藥，弄不好會引起中毒。

7、收穫在第三積温帶説，收穫期為10月1日左右，是最佳收穫期，既不早，又不晚，做到了適時收穫，達到增產增收之目的。

大白菜的種植方法

一、品種選擇

大白菜喜温暖涼爽的氣候，耐寒性、耐熱性弱，根據栽培季節，主要分為春季耐抽薹品種，夏季耐熱品種和秋季耐貯藏品種。

二、播種技術

大白菜適時播種非常重要，選擇適宜的播種期，最大限度地滿足大白菜各時期對環境條件的需要，是獲得豐收的關鍵。播種方式分為直播和育苗兩種。

1、直播。直播是主要的栽培方式。直播是在整好的壟或畦內劃溝，深約1.5釐米，人工順溝播種，然後覆土、鎮壓，每畝用種量150～200克。

2、育苗。育苗畦要選擇地勢高、肥沃、排水良好的地塊，秋季播種期可比直播提早3～5天，苗期20～25天。冬春季節氣温低，幼苗生長緩慢，需40～50天苗齡。春末、炎夏季節氣温高，幼苗生長迅速，需25～30天苗齡。育苗時，要根據當地季節氣候特點，採取適當的保護設施。冬播早熟栽培，因嚴冬季節寒冷，宜採用高效節能型日光温室播種育苗栽培春播早熟栽培，因早春氣温低，宜採用普通日光温室播種育苗栽培春末夏栽，因春末早晚氣温低，宜在塑料拱棚內播種育苗，露地定植夏季早熟栽培，因夏季氣候炎熱而多雨，要採用陰棚降温播種育苗，或直播後覆草、澆水降温保苗栽培，並要注意雨後排水。

大白菜一般在2℃～13℃經10～25天通過春化形成花芽而抽薹開花，因此春季苗牀最低温度宜掌握在15℃以上，定植後要儘量避開10℃以下的低温。夏季高温期要注意遮陰降温育苗，注意澆水降温保苗。播種時要澆足底水，保持牀土濕潤，以利幼苗出土。分苗和定植時要及時澆水，特別是夏季高温期，定植後要連澆1～2次的緩苗水，以後5～7天澆1水，不宜大水漫灌，雨季要注意排水防澇，預防軟腐病的發生。

三、施肥技術

1、施足基肥。白菜生長期長，需要大量肥效長的優質有機肥，因此大量施用廄肥作基肥十分重要。一般畝施廄肥不少於5000公斤、過磷酸鈣或複合肥料每畝用量30～50公斤。

2、提苗肥。為了保證白菜幼苗期能得到足夠養分，需要追施速效性肥料。每畝用硝酸銨4公斤，於直播前施於播種穴、溝內與土壤充分拌勻，然後澆水播種。

3、發棵肥。蓮座期生長的蓮座葉是將來在結球期大量製造光合產物的器官，充分施肥澆水是保證蓮座葉強壯生長的關鍵，但同時還要注意防止蓮座葉徒長而導致延遲結球。“發棵肥”應在田間有少數植株開始團棵時施入，一般畝施人糞尿800～1500公斤、草木灰50～100公斤或硝銨10～15公斤，磷、鉀肥各7～10公斤。直播白菜施肥應在植株邊緣開8～10釐米的小溝，施入肥料並蓋嚴土。移栽的白菜則將肥料施入溝穴中，與土壤充分拌勻再栽苗。若蓮座後期有徒長現象，則須進行蹲苗。

4、結球肥。結球期是形成產品的時期，同化作用最強盛，因此，需肥水量大。在包心前5～6天施用結球肥，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增施鉀肥。一般畝施硝銨20公斤、過磷酸鈣及硫酸鉀肥各10～15公斤或糞幹1600～2500公斤、草木灰50～100公斤，作結球肥。為使養分持久，最好將化肥與腐熟的廄肥混合，在行間開8～10釐米深溝條施為宜。

四、病蟲防治技術

病蟲危害是影響大白菜豐產、穩產的重要因素。大白菜的主要病害是病毒病、霜黴病、軟腐病、黑斑病、黑腐病、根腫病等，最有效的防治方法是選用抗病品種和適時輪作。危害大白菜的主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、甘藍夜蛾、斜紋夜蛾、小地老虎等，菜農應做好預防工作。

白菜種植條件

1、温度：大白菜性喜温和的氣候，種子在8-10℃時即可發芽，在20-25℃時發芽迅速而健壯，生長期間的適温為10-22℃(外葉生長期為18-22℃，心葉生長期為12-16℃)，當温度達到25℃以上時生長不良，30℃以上則不能適應，10℃以下時生長緩慢，5℃以下則受凍害。

2、光照：大白菜需要充足的陽光，光線不足將嚴重影響產量。

秋白菜的種植方法是什麼？

北方種植秋白菜可在秋季8-9月份，種植方法如下：

1、整地施肥：選擇不重茬的地塊，提前深耕整細，作成畦，重施基肥。

2、進行播種：挑選好白菜品種，將種子浸水催芽，採用直播的方法，將種子條播，覆蓋薄土。

3、田間管理：出苗後間苗、除草，定植成活後追肥，苗期應輕澆水，保持土壤濕潤。

注意事項：

選擇不重茬的地塊，避免與十字花科蔬菜連作。種植的地塊提前深耕20-27釐米，將土壤整平耕細，把土地敲碎整平，作成1.3-1.7米寬的畦。種植秋白菜要重施基肥，施入腐熟的有機肥，作畦時開溝施入，每畝還要施上10-15公斤45%複合肥。

大白菜一般採用直播的方法，將種子進行條播，每畝用種量200克左右，播種後覆蓋上薄土，適當澆水保持濕潤，促使生長出苗。

秋大白菜的種植方法和管理技術

一、播種時間

一般是以立秋為節點，前後三五天內種植大白菜為宜。如果氣温偏高，可以推後幾天。

1、整地施肥

不能重茬種植，最好選擇以前沒有種植過白菜的地塊最好，在播種之前，將菜地裏施以腐熟的農家肥和碧卡微生物菌劑作為底肥，然後深耕耙平。

2、種植密度

一般是採取平地種植的方式。一畦內種植兩行大白菜，行距保持在70釐米左右的距離，株距則保持在60釐米左右。

3、田間管理

大白菜苗出土以後，要勤澆小水，保持温度和濕度。等到大白菜苗長到5、6片葉子的時候，就應該間苗定植，選留最壯的大白菜苗，將其餘的菜苗間掉，為了防止間苗後，白菜的苗根系受到外力搖動而萎蔫，就應該在間苗後及時進行澆水，在澆水的同時，配合追肥，以補充白菜苗生長所需的養分，在大白菜的生長後期，要對大白菜進行捆紮。

4、採收

大白菜收穫以後，要在太陽下晾曬後才能儲藏，當最外層的白菜葉子有點焉了之後，就可以窖藏起來，這樣比較容易保存。

秋季如何種植大白菜？

秋白菜栽培技術:一、品種

 

大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同時也是大白菜的主要茬次。因此，種好秋季大白菜關係重大。生產上影響大白菜高產的主要原因是生長季節災害性天氣多，病害（主要病毒病、霜黴病、軟腐病）嚴重發生。因此，生產上要圍繞防治三大病害來提高大白菜的高產穩產。大白菜品種很多，可分為直筒型、原頭型和卵圓型三個基本生態類型。但由於生長季節的原因，在選擇上必須選用抗病、耐寒、高產且耐貯藏的中晚熟品種。主要優良品種有：魯白3號、山東2號、山東5號、豐抗85等。

二、播種時間

 

一般情況下，在立秋前後3～5天播種為宜，高温年份可推遲到8月中旬。抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期短的中熟品種可適當晚播幾天。

三、播種前的準備工作

 

大白菜不能連作，也不能與其它十字花科蔬菜輪作，這是預防病蟲害的重要措施之一。前茬作物收穫後，要及時中耕鬆土，結合耕地，可畝施圈肥8000～10000公斤，氮磷鉀複合肥75～100公斤，施於基肥，整平。

四、種植技術

 

1、播種。播種分為直播和育苗移栽兩種，一般依前茬作物的收穫早晚而定。前茬作物收穫早，又能及時整地作畦的，可採用直播法。否則，就採用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5～6天播種。種植大白菜一般採用高壟和平畦兩種模式栽培。高壟一般每壟栽一行，壟高12～15釐米；平畦每畦栽兩行，畦寬依品種而定。直播有穴播和條播兩種方法。穴播是在行內或壟頂按一定的株距開穴。早熟品種行距55～60釐米。株距40～50釐米，每畝3000株左右，中晚熟品種行距65～70釐米，株距55～60釐米，每畝栽植2500株左右。穴長8～10釐米，深1～1·5釐米左右，每穴播5～6粒，每畝用種0·15公斤左右。條播是按行距開5～10釐米深的溝，先順溝澆水，水滲後，將種子均勻撒在溝內，並撒蓋0·8～1釐米厚的細土。每畝用種量0·3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土後，採取勤澆小水，保持地面濕潤而降低地表温度的措施。在無雨的情況下，一般於播種當日或次日澆水一遍，務求將壟面濕透。播種第三日澆第二遍水促使大部分幼芽出土。

2、苗期管理。指從幼芽出土到團棵期的管理。這時應及時間苗，並在2～3片或4～5片真葉時，各間苗一次，併除去雜草、病苗和弱苗。6片真葉（團棵）時定苗，並及時中耕，待外葉封壟就要停止中耕，以免傷根傷葉。中耕宜淺不宜深。直播的一般於5～6片真葉時定植。

 

3、移栽定植。苗齡一般在15～20天，幼苗有5～6片真葉時，為移栽的最佳適期。移栽最好在下午進行。根據品種的特性確定適宜的密度。栽後立即澆水。以後每天早晚各澆一次水，連續3～4天，以利緩苗保活。

五、肥水管理

 

1、追肥。大白菜產量高，需肥量大，在施足底肥的基礎上，不要及時追肥。追肥要根據不同的生長時期和苗情決定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3～4片真葉期，每畝施硫酸銨10公斤，撒施於幼苗兩側，並立即澆水，稱“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽後，每畝施硫酸銨15～20公斤，於壟兩側開溝施入，稱“發棵肥”；第三次在蓮座期，每畝施硫酸銨25～30公斤，過磷酸鈣10～15公斤，將肥料施入溝內或穴內，再稍加培土扶壟，然後澆水，稱“大追肥”；第四次在結球中期，每畝施硫酸銨15～20公斤，可隨水衝施，稱“灌心肥”。

2、澆水。大白菜從團棵到蓮座期，氣温日漸下降，天氣温和，此間可適當澆水，蓮座末期可適當控水數天，到第三次追肥後再澆水。大白菜進入結球期後，需水分最多，因此，剛結束蹲苗就要澆一次透水。然後隔2～3天再接着澆第二次水。這一次很重要，這時如土壤乾裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球。以後，一般5～6天澆一次水，使土壤保持濕潤。

六、捆葉和收穫

 

大白菜生長後期，天氣多變，氣温日漸下降，為防霜凍，要及時捆紮。一般在收穫前10～15天，停止澆水，將蓮座葉扶起，抱住葉球，然後用浸透的甘薯秧或穀草將葉捆住。使包心更堅實並繼續生長。小雪前2～3天，應及時收穫，並在田間晾曬，待外葉萎蔫，即可貯藏。

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