冰菜種植技術與管理

冰菜一般都是通過地栽的方式進行種植，但是它對重金屬的吸收能力是非常強的，所以在種植的時候需要選擇土質良好的地塊，在定植之後短時間內不需要給它澆水，直到它的葉片出現輕微萎蔫的時候就可以澆水了。還需要保證光照的充足，對提高冰菜的品質具有很大的幫助。

冰菜種植技術與管理是什麼?

1、土壤管理

冰菜在生長中，對重金屬的吸收是非常強的，所以要避免土壤受到污染，定期對土壤整地消毒。如果受到重金屬污染的話，那麼要及時更換土壤。

另外冰菜的種子極為細小，它的拱土能力較弱，常常會發芽或因為土壤過硬導致無法出土，導致種子爛死。所以在種植前就要選擇好土壤，要求土壤要鬆軟、透氣、保濕，只有這樣土壤才適合冰菜的生長。

2、種植方式

冰菜屬於新型蔬菜，因此其栽培方法多樣。冰菜適宜栽培方式有露地、設施等，基本上所有栽培方式都可用於栽培冰菜。

3、播種育苗

育苗可在室內用育苗盤裝好育苗基質進行育苗，播種前先將種子用30度左右的温水浸泡2-4小時，播種時在每穴內播種2-3粒，如果是育苗盤則以9cm為一點進行播種，同樣2-3粒。

播種後覆一層3-5毫米的細土，不宜過深，否則會影響其正常發芽，播種後保持温度在20度左右，不宜過高或過低，低温要想辦法降温度提高，高温時要加強通風，將育苗環境温度降低。這樣不久就會發芽出苗，一般播種後20-40天或幼苗長出4-5片葉子是即可移栽定植。

4、移栽定植

移栽起苗時要注意不要損傷到幼苗的根系，移栽的時間也要注意，不宜在陰雨天或高温時期，以免影響到移栽成活率。在種植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移栽後覆土，在澆一次緩苗水，不宜澆太多，然後控制温度在25度左右。

5、田間管理

冰菜喜光，喜歡生長在光照充足的地方，冰菜生長過程中，在保證温度的同時，要讓冰菜儘量能夠多見光。對其產量及品質都會有很大的幫助。

除了光照之外，我們還要控制好温度，冰菜適宜生長温度在20-30度，對於高温較為敏感，所以夏季要注意，要最好遮陰避陽措施，以免強光對其正常灼傷，導致死亡，加強通風，降低種植地温度。

冰菜比較耐乾旱，所以在澆水時，不宜澆太多，在土壤表面乾燥時再澆水。冰菜在中後期是在極快，在頓時間內就能長出一大片。另外，冰菜病蟲的抗病能力是比較強的，所以病害發生也比較少。主要會受到害蟲的威脅，例如蚜蟲、金龜子等。想要達到高產優質栽培的目的的話，可以在周圍搭建防蟲網，誘蟲板等進行防治。

6、收穫方法

收穫時，用剪刀徑向擴散，從播種後約兩個月的側枝收穫。在運輸途中因低温儲藏或做利用清晨温度低，採收後進行預冷。

冰菜怎麼種植

冰菜的種植方法如下：

1、土壤

在室外種植之前，儘可能選擇鬆軟、透氣、濕度強的土壤，這樣的土壤能讓細小的冰菜種子能順利的出芽和正常生長，而不至於爛死在土壤中。在室內育苗的話，也可以選擇用椰磚為主的營養土來進行育苗，待長到4-5片葉子後，再移栽到室外的土壤中。

2、播種育苗

室外種植的時候，首先要將種子泡在30度左右的温水當中，浸泡時間為3小時左右。進行點播的時候每穴大概播種2-3粒種子。室內育苗的時候，則是每9釐米左右播2-3粒種子。播下種子後，都需要在種子上面覆蓋上一層薄薄的細土，細土不可過厚，大概在4釐米左右。

播種後要特別注意好育苗環境內的温度，儘量保持在20度左右，如果是室外的話，温度太低就需要搭棚，温度太高則需要加強通風等。播種後大概需要20天左右才能長出幼苗，待幼苗長出4-5片葉子後，就可以移栽定植了。

3、移栽

在進行幼苗移栽的時候，要特別注意不要傷到幼苗的根系，在移苗的時候也要儘量避免高温天氣和高温時間段，陰雨天也不適宜於移栽，這些氣候會直接影響到幼苗的成活率。在挖穴移栽的時候，每株每穴的行距是要考慮的，行距大概在25釐米左右。在移栽之後，還要覆土、適量澆水、控制温度等。

4、田間管理

温度的控制一直是冰菜在種植時候的關鍵，冰菜非常不耐高温和高熱，喜陰喜通風，所以在種植的每一個階段都需要做好遮陰避陽的措施。另外冰菜比較耐旱，在對其進行澆水的時候，要查看土壤表面非常乾燥的情況下再澆水，而且一定要控制好水量。