幹銀耳保質期有多長時間

需要將幹銀耳放置於陰涼、通風、乾燥且沒有陽光直射的環境中。保質期之內的幹銀耳食用時要仔細觀察下是否有受潮變軟的情況，如發現這種情況則不要再食用，因為受潮變軟的銀耳極易變質，以免危害身體健康。

銀耳有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食材。