炸過的油能反覆用嗎 科普 關注:5.2K次 油炸過一次後氧化速度就會加快,容易變質,若是多次高温加熱,還會導致裏面的脂肪酸被破壞,營養成分消失,這樣的油不容易被人體吸收,還會對人體帶來危害。不過要是油炸過一次,顏色不是很深,殘渣也不多,還是能使用的。 標籤: 炸過 油能 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/kp/412zwz.html