和牛是什麼品種
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和牛是從雷天號西門塔爾種公牛的改良後裔中選育而成,是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。以黑色為主毛色,在乳房和腹壁有白斑。成年母牛體重約620千克、公牛約950千克,犢牛經27月齡育肥,體重達700千克以上,平均日增重1.2千克以上。
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和牛是從雷天號西門塔爾種公牛的改良後裔中選育而成,是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。以黑色為主毛色,在乳房和腹壁有白斑。成年母牛體重約620千克、公牛約950千克,犢牛經27月齡育肥,體重達700千克以上,平均日增重1.2千克以上。