狗肉上不了筵席是什麼意思?
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意思是:比喻素質太差,不能扶持上去
成語名字:狗肉上不了筵席
成語發音:gǒu ròu shàng bù le yán xí
成語解釋:比喻素質太差,不能扶持上去
成語出處:路遙《平凡的世界》第二卷第40章:“説她‘狗肉上不了筵席’,讓丈夫一人來參加就行了。”
常用程度:常用成語
感情色彩:中性成語
成語用法:作賓語、定語;用於口語
成語結構:主謂式成語
產生年代:當代成語
近義詞:狗肉上不得枱盤查看更多狗肉上不了筵席的近義詞>>
狗肉上不了筵席成語解釋
【成語原文】:狗肉上不了筵席
【標準發音】:gǒu ru shàng bù le yán xí
【繁體寫法】:狗肉上不了筵席
【狗肉上不了筵席是什麼意思】:比喻素質太差,不能扶持上去
【狗肉上不了筵席成語接龍】:白雲蒼狗 → 狗肉上不了筵席 → 席上之珍
【用法分析】:作賓語、定語;用於口語
【讀音預警】:倡導普通話,請按照音標
【gǒu ru shàng bù le yán xí】採用標準四聲閲讀。
【出處説明】:路遙《平凡的世界》第二卷第40章:“説她‘狗肉上不了筵席’,讓丈夫一人來參加就行了。”
【對應近義詞】:狗肉上不得枱盤
狗肉上不了正席是什麼意思?
狗肉不上席是一句老話、俗語。並不是説狗肉不好吃,而是在古代田園農耕,狗是看家護院的,可以阻止盜匪野獸對家畜的盜損,在十二生肖裏,狗是忠誠的代表;所以民間私下雖然是可以吃狗肉的,但狗肉卻不能用來宴客。
狗肉不上席,或者狗肉不登大雅之堂,説的並不是狗肉比別的肉不好吃或者不上當次,而是説用狗肉招待客人顯的主人太不夠檔次,不雅。反而狗肉是很好吃的,且有大補的作用。
廣西靈川狗肉。桂林素有吃狗肉的傳統和愛好,特別是在靈川一帶,靈川狗肉已成為一道特色美食。
沛縣狗肉又叫黿汁狗肉,是江蘇省沛縣最有名的地方傳統特色名菜。沛縣狗肉以涼食為主,食時用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
貴州花江狗肉,“花江三絕”之一,布依族的傳統菜。
觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料,輔以近20種佐料烹調而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉,狗肉丸子,狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。廣東雷州的白切狗肉。
狗肉不上席,民間狗肉不上正桌,這是為什麼?
狗肉不上桌是從小就聽慣的一句俗話,大概中原數省民間都有這樣的説法,狗肉不上桌的意思並不是狗肉不能放到桌子上,而是狗肉不能在宴席上使用,不能在宴席上用它來招待客人,據説這是很不禮貌的。
狗是忠誠的狗是人類忠實的朋友,在古代,狗可以看家護院,在打獵的時候,狗還可以幫著追逐獵物,所以人常常能與狗建立起深厚的感情,也就不忍心殺了吃它的肉了,而如果殺了狗用狗肉招待親人朋友,會讓別人覺得心比較狠,不仁義等,所以就不用狗肉來招待客人了。
階層界限在春秋時期,國家就對人們的肉食及所用餐具就有明確的界定,什麼階層的人吃什麼肉。《禮記。王制》、《國語·楚語下》中有明確的記載“諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍。”
下層才吃狗肉盛大的宴席時,天子可以吃吃牛、羊、豬三種肉,不受限制都可以吃;地方上的諸侯可以吃牛肉;大臣們吃羊肉;大夫們可以吃豬肉,有地位的人可以吃魚肉;至於平民老百姓只有祭祀時才有魚肉。至於沒有魚的,可以換成兔子肉啊,狗肉啊。從這裏可以看出來,狗肉是當時很低階層人們的肉食,在當時這是下層人民才吃的東西,所以説狗肉不能在重大的宴會上出現的。
是對客人的侮辱民間認為狗肉是污穢之物。還有俗語“狗不上灶頭”的説法。在以前甚至裝過狗肉的器皿都不準放上灶頭。這是因為在民間普遍認為狗是低賤的,在歷史上也有很多和狗相關的貶義詞,所以在正常情況都不在宴會筵席上食用狗肉,如用狗肉宴請客人則會被認為是對客人的侮辱。
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