什麼叫農產品收購發票

農產品收購發票是指收購單位向農業生產者個人（不包括從事農產品收購的個體經營者）收購自產免税農業產品時，由付款方向收款方開具的發票。

增值税一般納税人購進農產品，取得（開具）農產品銷售發票或收購發票的，以農產品銷售發票或收購發票上註明的農產品買價和9%的扣除率計算進項税額。其中，購進用於生產或委託加工13%税率貨物的農產品，按照農產品收購發票或者銷售發票上註明的農產品買價和10%的扣除率計算抵扣進項税額。