![橡膠木砧板使用前怎麼處理一下]( "橡膠木砧板使用前怎麼處理一下")
- 1、先用開水燙一下，把橡膠木砧板表面的蠟洗掉。這層蠟可以防止木材變乾裂，但它不能食用，因此必須將其洗掉。2、洗淨後，用濃鹽水浸泡，使木材表面有鹽分。鹽具有吸溼性，可以防止木材幹燥和開裂。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶為止。3、浸泡好後，取出砧板，燒一鍋油，待涼到70...
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![怎麼洗砧板]( "怎麼洗砧板")
- 1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後用100℃的開水沖洗一遍。2、撒鹽消毒。每次使用完之後，要將砧板表面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽。3、醋消毒。灑上點醋腥味。4、蔥姜消毒。砧板使用久了會有怪味，可以用生蔥或生薑將砧板擦遍，這樣怪味就會消失。5、...
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![竹砧板保養技巧是什麼]( "竹砧板保養技巧是什麼")
- 1、初次使用竹砧板，要先用清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表層，等食用油被吸收呈現光澤後就能正常使用，要提醒大家的是不要將砧板放在水中浸泡。2、如果經常使用，最好購置兩塊砧板，生、熟肉分開來使用能夠減少食物細菌交叉滋生。3、每次使用竹砧板後都要洗淨擦乾，豎置於砧板...
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![使用木砧板時要注意哪些事項]( "使用木砧板時要注意哪些事項")
- 1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。2、砧板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。3、砧板一般為木製的，由於木製的...
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![塑料砧板消毒方法有哪些]( "塑料砧板消毒方法有哪些")
- 1、洗燙消毒：可以給塑料砧板洗燙消毒，用硬刷和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後使用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：可以通過陽光消毒，放在太陽底下曝晒，殺死塑料砧板細菌，使砧板乾燥，減少病菌繁殖。3、撒鹽消毒：塑料砧板使用完後，可以用刀將板面的殘渣刮淨，然後撒上鹽，這樣既可以殺菌...
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![實木砧板材質有哪些]( "實木砧板材質有哪些")
- 1、鐵木：鐵木也就是蜆木，因其入水沉底的特性，因此也被稱為“鐵木”，這種材質硬度大且經久耐用，韌性極強。2、樟木：樟木質地堅硬不易長蟲，然而氣味較大，2-3天自行揮發散去，對健康還是沒有影響的。值得一提的是該材質本身是一種藥材，具有祛風溼通經絡的功效，所以作為砧板有益無弊。3、...
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![新買的砧板怎麼處理再用]( "新買的砧板怎麼處理再用")
- 1、對於剛新買的砧板最好經過處理後再用，否則上面有很多的細菌物質，主要先將其用開水清洗乾淨，主要是由於其表面有一層蠟狀物，這樣經過高溫的作用下，能將上面的蠟質全部清除乾淨。2、之後再根據需要將其泡在鹽水中一個小時左右，由於鹽是吸潮的，同時還能起到消毒殺菌的作用，這樣能...
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![什麼木的砧板最好用]( "什麼木的砧板最好用")
- 最佳答案為：銀杏木。銀杏木材相對來說還是一種比較好一點的木材，銀杏木材木質細膩，軟硬程度比較適中，這樣的硬度對菜刀具有一定的保護作用，不至於讓刀刃出現刀痕。並且銀杏木當中具有一種特殊的氣味，使得銀杏木製作的砧板具有一定的抗菌作用，並且銀杏砧板不容易開裂，使用的時候不...
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![新砧板要如何消毒]( "新砧板要如何消毒")
- 1、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝晒，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。2、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。3、撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔...
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![竹砧板應如何保養]( "竹砧板應如何保養")
- 1、竹砧板每一次使用完之後，在其表面都會留有殘渣，要是不及時清理，將會導致砧板表面滋生細菌，從而影響到後續的使用。因此，竹砧板用完，需使用清水清洗乾淨，然後放置通風區域吹乾，讓其儲存足夠的乾燥，才不至於發黴。2、竹砧板的正確使用方法，也是要特別注意的，其千萬不可放在太陽底下...
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![新砧板用前怎樣保養]( "新砧板用前怎樣保養")
- 1、新買砧板回來之後，首先需要用熱水燙一下，因為購買的砧板上如果還沒有拆封，上面會有一層蠟，而蠟是為了防止木頭開裂，如果直接使用，對人體肯定會有一定的影響。2、要用熱水來沖洗，這還不夠，還需要把它浸泡在鹽水當中，大概浸泡達到一天一夜。而鹽水需要把它燒開，再進行浸泡，這樣子才...
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![使用砧板注意那些事項]( "使用砧板注意那些事項")
- 1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。2、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾淨，將砧板吊掛在牆壁上或是使用專屬腳架直立陰乾，以免砧板因受潮而變色或發黴。3、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板黴爛，用之處理食物頗不衛生。4、若砧板處...
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![如何防止砧板開裂]( "如何防止砧板開裂")
- 1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中（把清水燒開，加入食鹽攪拌，直至加入的食鹽不再溶解為止，待冷卻後浸泡），讓它浸沒砧板，一星期後洗淨陰乾。2、將用鹽水浸過而乾燥後的砧板，雙面都澆上燒熱至50～60℃的植物油，油幹後即可使用。3、要防止太陽光直接晒在砧板上，並經常用於淨的溼布蓋...
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![砧板第一次用熱油還是冷油]( "砧板第一次用熱油還是冷油")
- 1、就冷油就可以了。2、冷油是不會影響到菜板的材質，將冷油塗上去之後，菜板很快就會將冷油吸收掉，然後就能在砧板的表面形成一層保護膜，能預防砧板乾燥或者是開裂。3、熱油的溫度是比較高的，如果用它來塗抹砧板，是會對砧板內部的材質造成影響，而且砧板要吸收油脂要花很多的時間...
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![砧板上的黃麴黴素怎麼殺掉]( "砧板上的黃麴黴素怎麼殺掉")
- 可以用鹼水殺死砧板上的黃麴黴素，因為黃麴黴素在鹼性條件下可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質，故可以通過鹼水洗滌去除。另外用小蘇打泡一段時間，也能去掉90%以上的黃麴黴素。切菜板上的黃麴黴素如何清除？可以用鹼水洗滌去除首先黃麴黴素只是一種毒素。還可以通過其它...
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![銀杏砧板第一次使用怎麼保養]( "銀杏砧板第一次使用怎麼保養")
- 1、食鹽浸泡。可將其放置在清水中加入適量的食鹽，鹽水濃度越高越好，浸泡1～2天的時間，防止菜板出現開裂，也能起到殺菌的作用。2、陰涼存放。銀杏砧板使用完成之後需要將其置於陰涼並且通風的環境處晾晒，對於一些肉類食物，在切完之後需要用熱水沖洗，可最大程度去除銀杏砧板上的油脂...
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![不鏽鋼砧板的缺點是什麼]( "不鏽鋼砧板的缺點是什麼")
- 1、使用不鏽鋼菜板會對菜刀造成一定程度的破壞。刀片是金屬的，不鏽鋼切菜板也是金屬的，切菜過程中金屬與金屬的碰撞，會對雙方造成一定的傷害。2、而且不鏽鋼切菜板用久了，表面會出現凹凸不平的地方，很難在這些地方切菜，造成粘連。3、切菜的時候稍微用力就會發出刺耳的聲音，不適...
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![砧板刷生油還是熟油]( "砧板刷生油還是熟油")
- 1、砧板刷生油即可，因為生油被砧板吸收後，就會在其表面生成一層保護膜，這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況，黴生細菌的情況也會緩解。可以每三個月對砧板進行一次養護，延長其使用壽命。2、普通家庭常用的砧板，主要是木質和竹製的，護理時需要用到油和保鮮膜。首先將保鮮膜剪...
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![砧板發黴了怎麼處理]( "砧板發黴了怎麼處理")
- 1、使用鋼絲球清洗如果菜板上有比較小且比較淺的黴點，我們可以使用清洗鍋碗用的鋼絲球在有黴點的地方用力磨擦幾下就好了。2、用刨子刨下表層如果發黴比較嚴重的話，那就要用刨子刨下一小層才行了，將菜板上的發黴部分清除掉之後，還要用水仔細的衝一衝才可以使用。3、淘米水清...
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![砧板有哪些材質]( "砧板有哪些材質")
- 1、木砧板。木砧板是日常生活中使用最廣的材質，天然的材料，相對比較健康，其密度高、韌性強、使用起來很牢固，一般比較厚重，韌度很強，顏值很高，適合用來剁肉、剁骨頭。但是木質砧板長期使用易開裂，可能會產生木渣，且需經常保養。2、玻璃砧板。玻璃砧板以高品質的鋼化玻璃為材料加工...
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![砧板上黑色是什麼東西]( "砧板上黑色是什麼東西")
- 砧板上之所以會出現黑色大多是因為使用完後清理不當沒知識砧板發黴了，遇到這種情況應該儘快乾燥處理，確保乾透後，要先用食用油塗抹。堅持塗抹一週左右，保證案板中有足夠的油，這樣，以後它就不容易黴變了。砧板發黑有什麼危害：木製砧板長期使用，遇到潮溼的環境，很容易出現黴變滋生的...
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![新砧板的消毒方法是什麼]( "新砧板的消毒方法是什麼")
- 1、洗燙消毒：使用新砧板不消毒危害大，先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝晒，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。3、醋消毒：切過魚的菜板，只要灑上點...
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![矽膠砧板好還是木頭砧板好]( "矽膠砧板好還是木頭砧板好")
- 木砧板比矽膠砧板好。木製砧板比塑料砧板好。塑料砧板容易積聚病毒和細菌。另外，許多家庭的廚房砧板被隱藏在不通風的櫥櫃中，這對人體健康造成了更大的損害。木製砧板具有抵抗細菌的能力。同時，用於製作木菜板的樹木通常是優質的舊木材，具有更大的抗菌和殺菌作用。塑料砧板主...
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![木砧板保養小訣竅是什麼]( "木砧板保養小訣竅是什麼")
- 1、水漬：砧板腐爛發黴是木砧板最容易出現的情況，那就要求我們在使用完砧板之後及時的把砧板清理乾淨。然後再用乾淨的抹布將砧板擦拭乾淨，是能夠放置在通風的地方自然的風乾，就可以有效避免砧板發黴腐爛了。尤其是在砧板有水漬的時候，更是需要這麼做。隨手清理、隨手保養才是...
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![塑料砧板消毒方法有什麼]( "塑料砧板消毒方法有什麼")
- 1、洗燙消毒：可以給塑料砧板洗燙消毒，用硬刷和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後使用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：可以通過陽光消毒，放在太陽底下曝晒，殺死塑料砧板細菌，使砧板乾燥，減少病菌繁殖。3、撒鹽消毒：塑料砧板使用完後，可以用刀將板面的殘渣刮淨，然後撒上鹽，這樣既可以殺菌...
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