![我家老人重養生，素菜最偏愛的是白灼菜心的做法]( "我家老人重養生，素菜最偏愛的是白灼菜心的做法")
- 主食材：菜心20克。配料：6月鮮12克輕鹽牡蠣醬油20克，蠔油5克，香油少許，白糖1勺，涼白開20克，蒜瓣4顆。步驟1:菜心清洗乾淨去頭步驟2:大蒜切碎備用步驟3:準備料碗，空碗裡放入輕鹽牡蠣醬油步驟4:再放入蠔油，香油，白糖，涼白開攪拌均勻備用步驟5:菜心在開水鍋裡焯水2分鐘步驟6:控水撈出盛...
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![菜心怎麼做好吃]( "菜心怎麼做好吃")
- 菜心怎麼做好吃:食材：水發冬菇150g、冬筍150g、青菜心200g、蔥末10g、薑末10g、澱粉5匙、精鹽1匙、味精1匙、花椒油1匙、鮮湯適量、色拉油適量。炒菜心的做法：1、青菜心對半切開，冬菇去蒂洗淨，冬筍洗淨切片；2、鍋裡倒適量清水，加色拉油、精鹽燒開，把冬菇和冬筍放進去焯透，撈出；3、...
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![夏天高溫如何種植菜心]( "夏天高溫如何種植菜心")
- 夏天高溫種植菜心要適當採取降溫措施，溫度超過30℃菜心種子很難萌發，也不利於後期的生長髮育，最好控溫在30℃以下。種植前先耕地一次，最好撒入足夠的農家肥，確保土壤肥沃、鬆軟。處理好之後直接將種子撒在土壤表面，覆蓋薄土，並適當灑水即可，種子很快就會萌發出芽。菜心種植技術一...
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![菜心是什麼]( "菜心是什麼")
- 菜心又名菜薹，是十字花科蕓薹屬、一年或兩年生的草本植物。適合播種在南方溫暖的地區，是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種，現世界各地均有引種栽培。菜心的根系、鬚根多，再生能力較強。菜心的葉狀特徵是：寬卵圓形或橢圓形，綠色或黃綠色，葉緣波狀，基部具有裂片或無，或葉翼...
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![怎樣做美味的白灼菜心？]( "怎樣做美味的白灼菜心？")
- 廣東菜心營養價值非常高，也是一道非常養生的菜，此菜品質脆嫩，風味獨特，具有清熱解毒，殺菌降血脂的功效，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白灼菜心？希望能夠幫助到大家。工具/材料廣東菜心適量，豬肉適量，枸杞子適量，青椒適量，鹽適量，白糖適量，蠔油適量，料酒適量，大蒜適量。操作方...
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![菜心一般什麼時間種植]( "菜心一般什麼時間種植")
- 1、菜心雖然一年四季即可種植，但是並不是各地有的氣候環境不同，所以種植時間也有所差異。2、如果選擇不適宜的季節種植不適宜的蔬菜，也導致其成活困難，不易生長。3、所以種植時間極為重要，一般是在春季3月左右或秋季8-9月時種植，這個時間段時普遍種植菜心的時間，也是菜心生長最...
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![芥蘭和菜心區別]( "芥蘭和菜心區別")
- 芥蘭和菜心的區別：科目不同、口感不同、產地不同。從植物學的角度來看，芥蘭是甘藍類的蔬菜，而菜心是白菜類的蔬菜；芥蘭口感爽脆而不硬，有種韌性的感覺，而菜心口感較為柔嫩，生吃時較脆；芥蘭主要產地是在福建和兩廣地區，而菜心產自於中國華南地區的一種特色菜品。菜心又叫做水白菜花...
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![菜心炒蝦皮雞蛋的家常做法]( "菜心炒蝦皮雞蛋的家常做法")
- 菜心質地柔嫩，營養豐富，具有散熱解毒，保護肝臟，增強免疫力等功效。雞蛋營養味美。用菜心與雞蛋同炒，再放入蝦皮提鮮，味道鮮美，清新爽口，口感極佳，好吃還有營養。下面介紹菜心炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料菜心200克，蝦皮適量，雞蛋2個。蔥，姜，蒜，鹽，味精，五香粉，蠔油，油。操作方法01菜心...
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![菜心的做法]( "菜心的做法")
- 01●白灼菜心●原料：菜心300g、鹽適量、紅辣椒適量、蒸魚豉油適量做法：1、首先將菜心去頭，紅辣椒切絲備用。2、鍋中倒入清水，煮開後放入兩勺鹽、少許油，將菜心下鍋焯水，再次煮開後就可以撈出了。3、鍋中倒入適量油，燒熱備用。4、最後，將菜心擺盤，加上紅椒絲做點綴，淋上熱油和蒸魚豉...
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![蘑菇菜心的做法]( "蘑菇菜心的做法")
- 蘑菇菜心怎麼做食材：水發蘑菇200克，菜心200克，姜1塊，蔥1段，鹽1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水澱粉1湯匙，油適量。蘑菇菜心的做法：1、蔥切段，薑切片，蘑菇去蒂，對半開，菜心掰成片；2、鍋中燒沸水，放入菜心，撈出瀝乾水分，裝盤；3、鍋裡油燒熱，放入薑片、蔥段炒香，加入適量清水煮一會兒，撈去料渣，放入...
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![菜心種植時間和方法]( "菜心種植時間和方法")
- 時間：菜心的種植時間是在每年的3月份或9月份。方法：1、選種：種植菜心需選擇能適應當地環境、抗性好的種子。2、種植：準備疏鬆、肥沃、透氣的土壤，將種子均勻地撒播在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適量澆水即可，待種子出苗後，需適當間苗，並做好施肥等管理工作。菜心的介紹：菜心適合播...
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![菜心的家常做法]( "菜心的家常做法")
- 菜心是很健康的蔬菜，可以炒著吃，也可以煮湯，今天教大家一道燴菜心，這道菜色香味俱全，加入了火腿和銀耳一起做，比傳統做法口感更豐富。喜歡吃菜心的人可以做一做。菜心怎麼做好吃:食材：銀耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高湯適量、鹽1勺、糖1勺、澱粉適量銀耳燴菜心的做法：銀耳泡...
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![菜心的種植技術及管理方法]( "菜心的種植技術及管理方法")
- 種植：準備健康、無病害的菜心種子，將其消毒後晾乾，準備疏鬆、肥沃的土壤，栽種前可以在土壤中施加適量的底肥，將處理好的菜心種子均勻地撒播在土壤中，適量澆水後覆蓋地膜即可。管理：待菜心種子發芽後，需適當間苗，併除去雜草。菜心的養護菜心喜歡溫暖的生長環境，其適宜生長溫度是15~2...
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![蠔油菜心的做法]( "蠔油菜心的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：菜心300克、蠔油1勺輔料：大蒜2瓣、生抽1勺步驟：1、菜心摘好洗淨備用；2、蒜2瓣切末；3、鍋中放入適量清水燒開；4、將菜心放入鍋中焯熟；5、撈出裝盤；6、放入蒜末炒香；7、放入蠔油1勺；8、生抽1勺煮開；9、淋在菜心上即可。...
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![菜心炒河粉怎麼做好吃]( "菜心炒河粉怎麼做好吃")
- 主食材：河粉200克，菜心150克，胡蘿蔔50克，雞蛋175克。配料：食油10克，食鹽5克，生抽5克，香蔥10克。步驟1:準備好河粉步驟2:準備好材料步驟3:胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花步驟4:菜心摘成段，洗淨步驟5:把雞蛋打到碗裡，加入鹽、生抽步驟6:攪拌至鹽溶步驟7:電熱鍋掃一層油步驟8:把雞蛋兩面煎好步驟9...
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![菜心炒瘦肉怎麼做好吃]( "菜心炒瘦肉怎麼做好吃")
- 主食材：菜心500克，瘦肉300克。配料：食鹽1茶匙，醬油適量，白糖1茶匙，蒜4瓣，食用油適量。步驟1:菜心洗乾淨浸泡一下，把菜摘好備用步驟2:瘦肉洗淨切片，蒜子切碎步驟3:熱鍋下油把蒜子放進去爆香步驟4:把瘦肉放進去煸炒2分鐘至8成熟，加入少許鹽、醬油和白糖步驟5:把摘好的青菜放進鍋中一...
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![春意盎然白灼菜心怎麼做好吃]( "春意盎然白灼菜心怎麼做好吃")
- 主食材：菜心廣東菜心350克。配料：油10克，濃湯寶1/3小盒，大蒜3瓣，鹽2克，蠔油5克。步驟1:備好材料：廣東菜心350克、大蒜3瓣、濃湯寶步驟2:燒開半鍋水，加半茶匙鹽，滴幾滴油，然後先將菜心梗子放入開水中燙軟，再將全部菜心放入鍋中，燙變色立即取出。步驟3:擺好在盤中。步驟4:另起一炒鍋，鍋...
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![白灼菜心正宗做法是什麼]( "白灼菜心正宗做法是什麼")
- 1、菜心摘掉老葉，老根洗淨。2、鍋中加入油和鹽煮開。3、加入菜心焯水至斷生。4、焯好瀝乾水碼入盤中備用。5、大蒜切末6、蠔油，生抽加少許水調成醬汁備用7、重新起鍋，加入油8、先下蒜末，爆出香味。9、倒入調好的醬汁。10、煮開後關火即可。...
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![白灼菜心怎麼做好吃]( "白灼菜心怎麼做好吃")
- 主食材：油菜薹400克。配料：食油3湯匙，食鹽1茶匙，大蒜3瓣，生抽3湯匙，蠔油2湯匙。步驟1:把菜心去除老葉，用刀把菜心一分為二步驟2:菜心洗淨控水，大蒜切粒步驟3:水中放入適量油燒開，手提菜心葉子把梗先放入鍋中，煮至快熟時全部放入煮至葉子變軟即可步驟4:把菜心撈出控水裝盤步驟5:起油...
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![四九菜心怎麼種植]( "四九菜心怎麼種植")
- 1、種植時間。四九菜心的種植時間一般在春、秋兩季，生長週期很短，從播種到收穫大約只需要40多天時間，種植過程也比較簡單。2、播種方法。首先是播種，四九菜心可採用溝播法，開小溝的深度2釐米，小溝之間的間距10釐米，之後在小溝內澆水，水可適當多澆點以利種子出芽，待水滲下去之後將...
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![菜心在北方叫什麼]( "菜心在北方叫什麼")
- 菜心在北方叫白菜心。菜心的生長環境需要充足的陽光，這樣會有利於它的生長和發育。但是北方地區的日照時間不足，使得菜心不能很好地生長和發育。於是在北方春季時節人們會將菜心裡的苔抽出來，食用時掐苔的尖部來食用，因此，北方人將菜心稱作白菜心。大部分北方人也喜歡吃一些果...
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![菜心怎麼做鹹菜]( "菜心怎麼做鹹菜")
- 新鮮摘回來的白菜心葉片，清洗乾淨攤開放太陽底下晒一天，再把晒了一天的菜心葉用鹽搓軟，醃製出水醃製兩天左右後再拿出來晒乾，晒得完全乾便可以，再放進保鮮袋裡儲存，如果是雨季，最好能隔段時間再拿出來晒一下。晒好的鹹菜乾用來蒸臘肉或蒸排骨都是非常美味的。...
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![爽口菜心粉絲怎麼做好吃]( "爽口菜心粉絲怎麼做好吃")
- 主食材：菜心，粉絲。配料：蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，芥末油，香油。步驟1:菜心洗淨焯水2分鐘。步驟2:盛到涼水中。步驟3:粉絲在熱水裡泡發。步驟4:將菜心和粉絲盛到盤中。步驟5:碗中加入蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，芥末油，香油。步驟6:攪拌均勻，淋在盤中即可。...
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![菜心蛋粥的做法]( "菜心蛋粥的做法")
- 隨著生活水平的提高,人們的養生意識越來越強，對食物的搭配也是很注重,講究飲食養生，早餐不妨來一份彩信蛋粥，既養胃又好吃，一起來學學看吧！製作時間：70分鐘難易程度：一般口味：微甜分類：粥主食材：雞蛋2個，大米80g，菜心100g步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；2、菜心洗淨摘好，切成小段；3...
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![菜心發苦能吃嗎]( "菜心發苦能吃嗎")
- 1、菜心發苦能吃的，發苦的原因和菜心的栽培過程中的技術和管理及高溫有關。2、土壤酸化和板結，就會影響菜心根系營養的均衡吸收，使菜心生長受阻、營養不良，這樣菜心就會發苦，特別是靠近莖基部的地方會發苦。...
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維知科普網
