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有關蛋餅的知識大全

蛋餅的做法
  • 蛋餅的做法

  • 蛋餅怎麼做好吃:食材:雞蛋2個、豆豉100克、辣椒100克、蔥花10克、生薑1塊、蒜末適量、鹽1茶匙、醬油1湯匙、食用油適量。蛋餅的做法:1、辣椒切碎,姜切末;2、雞蛋打入碗中,加鹽攪散;3、鍋中倒油,加入蔥、姜、蒜爆香,再放入辣椒翻炒3分鐘,再加入醬油翻炒均勻,盛出;4、將炒好的醬料、豆...
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意式蛋餅怎麼做好吃
  • 意式蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋4個。配料:牛奶,芝士粉,黑胡椒。步驟1:雞蛋打入碗中步驟2:倒入牛奶芝士粉攪拌均勻步驟3:鍋內熱油炒香培根步驟4:倒入蛋液步驟5:盛入烤盤中撒入黑胡椒芝士粉步驟6:入烤箱烤15分鐘...
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洋蔥蛋餅怎麼做好吃
  • 洋蔥蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:洋蔥卷適量,胡蘿蔔碎15克,雞蛋2個,火腿碎15克,菜椒碎10克,洋蔥碎10克。配料:鹽2克,澱粉適量,白胡椒2克。步驟1:將洋蔥碎,胡蘿蔔碎,菜椒碎,火腿碎和雞蛋攪拌均勻。步驟2:加入澱粉,鹽,白胡椒。步驟3:洋蔥圈下鍋。步驟4:小火煎熟。步驟5:裝盤開吃。...
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韭菜蛋餅怎麼做好吃
  • 韭菜蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:韭菜300克,雞蛋3個。配料:植物油適量,鹽適量,白胡椒粉適量,料酒1湯匙。步驟1:新鮮的有機韭菜、雞蛋步驟2:韭菜清洗乾淨,切成碎丁步驟3:雞蛋打在大碗裡,放入鹽、料酒、白胡椒粉步驟4:倒入切碎的韭菜步驟5:攪拌成均勻的蛋糊步驟6:平底鍋放少許的油,油熱後倒入適量的蛋液步驟7...
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香蔥培根蛋餅怎麼做好吃
  • 香蔥培根蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:麵粉150克,雞蛋2個,培根2片。配料:食鹽5克,水220克,香蔥5克,黑胡椒粉3克,花生油1湯匙。步驟1:在容器裡放入麵粉、雞蛋和水拌勻步驟2:把培根切成小片片加入蛋糊中,並加入蔥粒,鹽和黑胡椒粉,拌勻步驟3:平底鍋放少量的食用油,放入部分香蔥培根蛋糊,成圓形薄餅步驟4:當蛋餅成形後,翻...
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番茄蛋餅的做法
  • 番茄蛋餅的做法

  • 主食材:番茄適量,雞蛋1個。配料:蔥花適量,油適量,鹽適量,麵粉適量。步驟1:番茄切片,剁碎,碗中打入雞蛋,加適量鹽,麵粉,攪拌均勻。步驟2:加入番茄碎,蔥花,攪拌均勻,鍋裡刷層油,倒入麵糊,攤平,攤熟即可。步驟3:捲入火腿,切段裝盤。...
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核桃蛋餅 寶寶健康食譜怎麼做好吃
  • 核桃蛋餅 寶寶健康食譜怎麼做好吃

  • 主食材:牛奶150毫升,雞蛋一個,核桃5個,麵粉80克,砂糖選用。配料:無無。步驟1:參考月齡:10個月以上食材準備:牛奶(配方奶粉)150毫升,雞蛋一個,麵粉80克,砂糖15克,核桃5個烹飪時間:15-20分鐘難度分析:初級提示:一歲以下的寶寶要控制糖的攝入量,麻麻記得給小寶寶減量或者不放哈!步驟2:核桃去殼...
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蛋餅怎麼做
  • 蛋餅怎麼做

  • 蛋餅怎麼做食材:莧莧菜雞蛋餅的做法菜300克、雞蛋2個、麵粉50克、小蔥1根、枸杞10粒。調味料:食用油5克、鹽1克、料酒1克、芝麻油1克、雞精1克。莧菜雞蛋餅的做法:1、莧菜洗淨瀝乾水分,切成小段,小蔥切蔥花;2、取大碗,打入雞蛋,加入鹽、料酒、芝麻油、雞精、小蔥、枸杞,攪勻,倒入面...
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番茄蛋餅怎麼做好吃
  • 番茄蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:番茄適量,雞蛋1個。配料:蔥花適量,油適量,鹽適量,麵粉適量。步驟1:番茄切片,剁碎,碗中打入雞蛋,加適量鹽,麵粉,攪拌均勻。步驟2:加入番茄碎,蔥花,攪拌均勻,鍋裡刷層油,倒入麵糊,攤平,攤熟即可。步驟3:捲入火腿,切段裝盤。...
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秋葵蝦仁蛋餅怎麼做好吃
  • 秋葵蝦仁蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋4個,蝦仁6個,秋葵3個,麵粉小半碗,水小半碗。配料:鹽適量,黑胡椒適量,油適量。步驟1:秋葵切片步驟2:雞蛋打散,加入小半碗麵粉和水攪拌(過濾一遍),加鹽和黑胡椒調味步驟3:秋葵和蝦仁混合蛋液攪拌步驟4:不粘鍋刷油,倒入一勺蛋液,小火煎底部成型,蓋上蓋子燜步驟5:撒上黑芝麻即可...
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寶寶的五彩乳酪蛋餅怎麼做好吃
  • 寶寶的五彩乳酪蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋1個,胡蘿蔔適量,西蘭花適量,紫甘藍適量。配料:kiri乳酪1塊,牛油果油適量。步驟1:胡蘿蔔,西蘭花,紫甘藍切碎,放鍋中焯熟,用漏勺撈出。步驟2:碗中打入雞蛋,倒入焯好的蔬菜碎,攪拌均勻,加入乳酪攪拌均勻。步驟3:鍋中刷油,倒入雞蛋液,攤成餅,兩面煎熟。...
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菠菜蛋餅的做法
  • 菠菜蛋餅的做法

  • 主食材:菠菜適量,雞蛋2個。配料:麵粉適量,芝麻適量,鹽適量,油適量,沙拉醬適量。步驟1:菠菜洗淨焯水,焯水後的菠菜放入料理機加溫水,打成汁。步驟2:打好的菠菜汁,加入兩個雞蛋,麵粉,攪勻,加入一點芝麻,一點鹽調味。步驟3:鍋子刷油,倒入一勺麵糊,全程小火煎熟,擠沙拉醬。...
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烙小茴香蛋餅怎麼做好吃
  • 烙小茴香蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:燙麵麵糰100克,小茴香50克,雞蛋1個。配料:食用油適量,食鹽適量,十三香適量。步驟1:準備一個雞蛋一把小茴香和製作好的燙麵麵糰步驟2:小茴香洗淨切碎放入碗中步驟3:加入一個雞蛋,放入食鹽和十三香拌勻備用步驟4:燙麵麵糰50克一個劑子分別擀成薄厚均勻的麵皮步驟5:將製作好...
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蔥香燙麵蛋餅怎麼做好吃
  • 蔥香燙麵蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:麵粉150克,雞蛋2個。配料:細香蔥1根,胡蘿蔔1段,食鹽5克,水120克,植物油1湯匙。步驟1:取一個大碗裝好麵粉和食鹽,衝入沸水步驟2:攪拌均勻步驟3:晾涼後揉成團,包上保鮮膜醒15分鐘步驟4:胡蘿蔔,細香蔥切碎步驟5:麵糰分成小劑子,取一份擀圓步驟6:平底鍋燒熱放少許植物油,把擀好的...
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能量早餐田園芝士蛋餅怎麼做好吃
  • 能量早餐田園芝士蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋兩個,水5勺,麵粉3勺。配料:馬蘇裡拉芝士適量,紅椒適量,豌豆適量,玉米適量,鹽適量。步驟1:1,麵粉加水,雞蛋,鹽攪拌均勻。步驟2:2,豌豆,玉米放入水裡煮熟。步驟3:3,把材料放入蛋液裡攪拌。步驟4:4,鍋燒熱,放少許油,倒入蛋液,改中小火。步驟5:5,撒上芝士碎。步驟6:6,蓋上蓋子焗至芝士...
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秋葵蝦仁蛋餅的做法
  • 秋葵蝦仁蛋餅的做法

  • 主食材:雞蛋4個,蝦仁6個,秋葵3個,麵粉小半碗,水小半碗。配料:鹽適量,黑胡椒適量,油適量。步驟1:秋葵切片步驟2:雞蛋打散,加入小半碗麵粉和水攪拌(過濾一遍),加鹽和黑胡椒調味步驟3:秋葵和蝦仁混合蛋液攪拌步驟4:不粘鍋刷油,倒入一勺蛋液,小火煎底部成型,蓋上蓋子燜步驟5:撒上黑芝麻即可...
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蔥油雞蛋餅怎麼做好吃
  • 蔥油雞蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋2個,澱粉50克,小蔥1根。配料:鹽2克,植物油適量。步驟1:打兩隻雞蛋步驟2:放入澱粉,鹽,再滴上幾滴植物油(口感會更好哦)步驟3:攪拌步驟4:準備一根小蔥,切成細小的蔥花步驟5:鍋裡倒入油,把蔥花炒香(別炒焦了哦)步驟6:把炒熟的蔥花匯入蛋液中,攪一下步驟7:在鍋裡倒入少許油,再將...
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鳥窩蛋餅怎麼做好吃
  • 鳥窩蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:麵條300克,雞蛋1個。配料:水適量,油適量,韓式辣醬適量,蔥花適量。步驟1:麵條煮熟,過冷水。步驟2:鍋中放少許油,小火煎麵條。步驟3:倒入蛋黃,蓋蓋燜熟。步驟4:抹韓式辣醬,撒蔥花。...
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時蔬蛋餅怎麼做好吃
  • 時蔬蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:青菜,胡蘿蔔,雞蛋,雞肉。配料:無。步驟1:青菜焯水2分鐘,胡蘿蔔焯水5分鐘。步驟2:青菜去梗切碎。步驟3:胡蘿蔔切丁。步驟4:雞肉冷水下鍋,大火煮熟。步驟5:雞蛋攪散。步驟6:蛋液中依次倒入胡蘿蔔丁,青菜碎,雞肉碎。步驟7:平底鍋刷油,開小火。步驟8:蛋液倒入平底鍋,攤平。步驟9:...
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西班牙蛋餅怎麼做
  • 西班牙蛋餅怎麼做

  • 工具/材料洋蔥土豆片雞蛋黑胡椒操作方法01首先將雞蛋打入碗中,加少許鹽。如圖所示。02再放入黑胡椒打散。如圖所示。03土豆放油裡煎5分鐘。如圖所示。04之後再倒入洋蔥翻炒。如圖所示。05接著倒入蛋液。如圖所示。06煎到蛋餅定型。如圖所示。07之後再放入烤箱烤10分鐘。如...
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菠菜蛋餅怎麼做好吃
  • 菠菜蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:菠菜適量,雞蛋2個。配料:麵粉適量,芝麻適量,鹽適量,油適量,沙拉醬適量。步驟1:菠菜洗淨焯水,焯水後的菠菜放入料理機加溫水,打成汁。步驟2:打好的菠菜汁,加入兩個雞蛋,麵粉,攪勻,加入一點芝麻,一點鹽調味。步驟3:鍋子刷油,倒入一勺麵糊,全程小火煎熟,擠沙拉醬。...
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艾葉蛋餅怎麼做好吃
  • 艾葉蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:艾草芯適量,雞蛋2個,鹽適量。配料:食用油適量。步驟1:少許艾草芯步驟2:焯水步驟3:撈出步驟4:剁碎步驟5:雞蛋+艾草攪拌均勻步驟6:加少許鹽步驟7:鍋裡倒入食用油,烙餅步驟8:翻個面,煎至熟透即可!...
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清香蛋餅怎麼做好吃
  • 清香蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋6個,肉末250克。配料:藕150克,鹽15克,油30克。步驟1:提前先把五花肉剁成肉末。步驟2:藕去皮,剁成茸備用。步驟3:雞蛋打散備用。步驟4:把剁成茸的藕放入肉末中,加入鹽,一起攪拌。步驟5:鍋燒熱,小火,倒入3g油,待油冒小煙後,倒入一勺雞蛋,等雞蛋煎得差不多,放入一小塊肉末。步...
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肉餡蛋餅怎麼做好吃
  • 肉餡蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:肉餡適量,雞蛋4個。配料:蔥花適量,香油2克,蠔油5克,雞精2克,鹽適量,生抽5克,料酒5克。步驟1:碗中打入雞蛋,鍋裡層刷油,倒入雞蛋液,攤成餅,放涼。步驟2:肉餡倒入蔥花,香油,蠔油,雞精,生抽,鹽,料酒,拌均勻。步驟3:蛋皮上放入肉餡,攤平,捲成卷。步驟4:放入蒸鍋,中火蒸20分鐘,取出,切成小段。...
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烙小茴香蛋餅的做法
  • 烙小茴香蛋餅的做法

  • 主食材:燙麵麵糰100克,小茴香50克,雞蛋1個。配料:食用油適量,食鹽適量,十三香適量。步驟1:準備一個雞蛋一把小茴香和製作好的燙麵麵糰步驟2:小茴香洗淨切碎放入碗中步驟3:加入一個雞蛋,放入食鹽和十三香拌勻備用步驟4:燙麵麵糰50克一個劑子分別擀成薄厚均勻的麵皮步驟5:將製作好...
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