當前位置:維知科普網 >

有關煎蛋的知識大全

火腿煎蛋的做法
  • 火腿煎蛋的做法

  • 火腿煎蛋怎麼做食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。火腿煎蛋的做法:1、火腿腸切小丁,青椒切丁;2、取一個小碗,打入雞蛋,加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻;3、鍋中倒入食用油,油溫6成熱時,倒入雞蛋液,一面煎至成型後,翻面,繼續煎;4、...
  • 12538
土豆絲煎蛋怎麼做
  • 土豆絲煎蛋怎麼做

  • 主食材:土豆2個,雞蛋4個。配料:白胡椒粉1茶匙,蔥花適量,鹽1茶匙,黑芝麻適量,椒鹽適量。步驟1:土豆擦絲,倒入清水中洗淨澱粉;步驟2:撈出瀝乾;步驟3:蛋黃、蛋清分離;步驟4:土豆絲加1茶匙白胡椒粉、1茶匙鹽拌勻;步驟5:並倒入適量的蛋清攪拌;步驟6:鍋中倒入油,取一人份的土豆絲放入鍋內,用筷...
  • 16555
教你做美味的枸杞菜煎蛋
  • 教你做美味的枸杞菜煎蛋

  • 枸杞菜葉,是一種具有清熱功效的食材,做法也十分多樣,接下來跟著小編一起看看枸杞菜煎蛋如何製作吧工具/材料1,枸杞葉2,雞蛋3,生抽4,油5,清水操作方法01枸杞菜葉洗乾淨,鍋中倒入適量水,水開放入枸杞葉焯水後撈起備用02枸杞葉撈起之後,擠幹水備用03雞蛋打入碗中,倒入生抽和一點點水,拌勻...
  • 13843
煎蛋酸湯麵怎麼做好吃
  • 煎蛋酸湯麵怎麼做好吃

  • 主食材:麵條適量,雞蛋1個。配料:食用油少許,蔥適量,辣椒適量,老抽少許,鹽適量,芝麻油幾滴,菠菜適量,老陳醋1湯匙。步驟1:炒香蔥末,辣椒碎。步驟2:加水,老抽,鹽,水沸後下麵條。步驟3:麵條煮熟後放菠菜。步驟4:煎一顆完美的蛋。步驟5:麵條撈入麵碗中,澆原湯,加一湯匙老陳醋,放煎蛋,淋幾滴芝麻...
  • 30301
愛心火腿煎蛋怎麼做好吃
  • 愛心火腿煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:熱狗腸1根,雞蛋1個。配料:植物油適量,醬油1勺。步驟1:鍋中燒水,加入熱狗腸煮熟步驟2:煮好的熱狗腸剝去腸衣,留下一截後從中間切開步驟3:將熱狗腸彎折成心形,並用牙籤固定步驟4:鍋中刷油,放入熱狗腸步驟5:把手放在鍋正上方,感覺到鍋比較熱之後打入雞蛋步驟6:底部凝固後翻面...
  • 15969
紫菜煎蛋餅怎麼做好吃
  • 紫菜煎蛋餅怎麼做好吃

  • 主食材:紫菜8克,雞蛋3個,鹽1克。配料:水60克,蔥適量。步驟1:紫菜8克提前剪碎備用。步驟2:雞蛋3個、鹽1克、水60克、蔥適量,紫菜8克,打散後泡一會,讓紫菜吸水變軟。步驟3:鍋裡放適量油,加熱至7成熱,倒入蛋液。步驟4:煎至兩面金黃即可。步驟5:紫菜和雞蛋都營養豐富,烹調方法簡單。步驟...
  • 28973
生蠔煎蛋的做法步驟是什麼
  • 生蠔煎蛋的做法步驟是什麼

  • 1、準備好所需食材,將生蠔撬開。2、取出生蠔肉,清洗乾淨。3、沸水加料酒煮一分鐘。4、雞蛋打入碗中,調少許的鹽,料酒,胡椒粉,加入生蠔肉。5、鍋中加入少許食用油,油熱後將雞蛋液下入鍋中慢慢推動。6、撒蔥花,青紅椒沫,兩面煎至金黃成熟即可。...
  • 13896
蘇北煎蛋怎麼做好吃
  • 蘇北煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:草雞蛋4個,鹹蛋黃2個。配料:蝦皮3克,雪裡蕻20克,胡蘿蔔30克,料酒10克,豬油15克。步驟1:胡蘿蔔、雪裡蕻切小粒備用步驟2:雞蛋中加入料酒、蝦皮,打勻步驟3:鍋中加入豬油小火炒化,再加入鴨蛋黃、胡蘿蔔,炒至起酥步驟4:熱油鍋,倒入雞蛋液步驟5:微微定型後加入鹹蛋黃,轉動炒鍋,等到...
  • 23498
煎蛋要放油嗎
  • 煎蛋要放油嗎

  • 煎蛋要放油嗎的答案是:要。煎蛋是一種常見的食品,多作為早餐食用,因烹飪簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。煎蛋可隨著人們口味的變化而在烹飪上變換很多的花樣。煎蛋的注意事項煎雞蛋要放油。因為這樣煎出來的雞蛋才不會出現粘鍋等情況,不過在製作的時候也是要注意...
  • 26543
煎蛋怎麼做好吃
  • 煎蛋怎麼做好吃

  • 煎蛋怎麼做好吃:食材:苦瓜50g、雞蛋3個、鹽10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油適量。苦瓜煎蛋的做法:1、苦瓜洗淨,對半切開,然後去瓤,然後切成小薄片;2、鍋中倒入適量清水,加入鹽和色拉油,把水燒開,倒入苦瓜焯燙至斷生,撈出瀝乾;3、雞蛋打入碗中,加鹽,攪拌,然後加入味精,胡椒粉,打散;4、將...
  • 13715
燒烤味豆腐煎蛋怎麼做好吃
  • 燒烤味豆腐煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:豆腐500克,鵪鶉蛋100克。配料:蔥花適量,小米辣適量,熟芝麻適量,烤肉蘸醬適量,生抽適量,陳醋適量,蒜泥適量。步驟1:豆腐切厚塊步驟2:在豆腐中間壓個圓步驟3:鍋中放油,下入豆腐,豆腐中間放入鵪鶉蛋步驟4:煎至兩面金黃步驟5:碗中放烤肉蘸醬、蒜泥、熟芝麻、小米辣,澆上熱油步驟6:...
  • 20676
煎蛋燴粉皮
  • 煎蛋燴粉皮

  • 煎蛋燴粉皮做法煎蛋燴粉皮兒其實是非常不錯的一種吃法,首先要準備好粉皮兩張,雞蛋三個,蔥花,蒜醋,生抽,蠔油,鹽等調料,在這些都準備好的時候就可以開始操作了,小夥伴們趕快行動。1、粉皮可以提前放在清水裡面浸泡10分鐘左右,然後用熱水魯樑兩分鐘撈出之後放在涼水中過涼。2、雞蛋打...
  • 7331
苦刺煎蛋怎麼做好吃
  • 苦刺煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:苦刺心10克,雞蛋3顆。配料:食用油兩勺,醬油少許。步驟1:擇好的苦刺心嫩牙洗淨控幹步驟2:菜刀橫切幾下步驟3:雞蛋打散步驟4:苦刺倒入雞蛋液裡步驟5:鍋裡油溫七八成熱倒入雞蛋液步驟6:攤平,鏟子輔助步驟7:表面開始凝固,可以翻面煎步驟8:兩面金黃即可出爐,吃前淋上少許的醬...
  • 8957
《幻塔》番茄煎蛋意麵效果一覽
  • 《幻塔》番茄煎蛋意麵效果一覽

  • 在幻塔中玩家可以製作食物恢復角色屬性,很多小夥伴都很想知道遊戲中的番茄煎蛋意麵的效果是什麼,今天小編給大家帶來了《幻塔》番茄煎蛋意麵效果一覽,感興趣的小夥伴一起來看看吧,希望可以幫助到大家。一、食物資訊。稀有度:藍。型別:烘焙。食材分類:2星。飽食度:+10。效果:恢復10...
  • 5202
生蠔煎蛋的做法是什麼
  • 生蠔煎蛋的做法是什麼

  • 生蠔煎蛋的做法:材料:200g生蠔,2個雞蛋,適量油,適量鹽,適量紅薯粉,適量胡椒粉製作步驟:1、生蠔中放入鹽、紅薯粉,用手給生蠔輕輕按摩三分鐘。2、雞蛋打散,加入適量鹽,把醃過的生蠔先放入鍋中煎制,位置分開擺放。3、把蛋液澆在8成熟的生蠔上,小火慢慢焗。4、蛋液固定後,再煎三至五分鐘,裝...
  • 24264
蘿蔔乾煎蛋怎麼做好吃
  • 蘿蔔乾煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋4個,蘿蔔乾30克。配料:小蔥1根,食用油適量,雞粉1克。步驟1:備好食材步驟2:蘿蔔乾提前用開水浸泡片刻,清洗一兩遍後擠幹水分,再剁碎步驟3:熱鍋,倒入食用油,將蘿蔔乾煸幹水分,炒出香味步驟4:雞蛋敲入盆裡,加入洗淨切碎的小蔥,擱點雞粉,攪拌均勻步驟5:將炒香的蘿蔔乾倒入蛋液...
  • 10225
愛心煎蛋怎麼做好吃
  • 愛心煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋1個,火腿腸1根。配料:鹽適量。步驟1:火腿腸切開步驟2:將火腿腸輕輕彎折,用牙籤將火腿腸固定為心形步驟3:鍋中放油,放入心形火腿腸,打入一個雞蛋步驟4:根據喜好撒少許鹽步驟5:煎熟即可出鍋...
  • 6855
茄汁煎蛋泡麵怎麼做好吃
  • 茄汁煎蛋泡麵怎麼做好吃

  • 主食材:泡麵一袋,雞蛋1個,火腿一根。配料:植物油適量,生抽適量,青菜適量。步驟1:主料:泡麵一包、雞蛋一個、火腿一根輔料:西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克步驟2:把西紅柿洗淨切小丁丁,如果愛吃去皮的,可以把西紅柿頂部劃十字刀,用開水燙15秒撈出來特別好去皮,香蔥洗淨切末,火...
  • 4130
艾葉煎蛋怎麼做好吃
  • 艾葉煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:嫩艾葉100克,雞蛋2個。配料:香油適量,鹽1克。步驟1:採摘嫩艾葉,就是剛剛發芽5釐米左右的艾葉,清洗乾淨。步驟2:切的碎一點。步驟3:放在碗裡,加入適量的鹽拌均勻。步驟4:醃上幾分鐘,讓艾葉塌架步驟5:打入兩個雞蛋,攪拌均勻。步驟6:攪拌到蛋液有打發的跡象。如圖所示的樣子。...
  • 17347
香菇煎蛋面怎麼做好吃
  • 香菇煎蛋面怎麼做好吃

  • 主食材:麵條120克,雞蛋1個,新鮮香菇2個,生菜5片,蘿蔔乾適量,蔥花適量。配料:辣椒油1湯匙半,芝麻油半湯匙,生抽2湯匙,醋1湯匙。步驟1:生菜洗乾淨,新鮮香菇洗乾淨,去菌腳,表面劃幾刀,或者切塊切片都隨意。開始燒水。步驟2:麵碗里加入辣椒油、芝麻油、生抽和醋,根據自己口味調配。步驟3:水...
  • 29033
煎蛋酸湯麵的做法
  • 煎蛋酸湯麵的做法

  • 主食材:麵條適量,雞蛋1個。配料:食用油少許,蔥適量,辣椒適量,老抽少許,鹽適量,芝麻油幾滴,菠菜適量,老陳醋1湯匙。步驟1:炒香蔥末,辣椒碎。步驟2:加水,老抽,鹽,水沸後下麵條。步驟3:麵條煮熟後放菠菜。步驟4:煎一顆完美的蛋。步驟5:麵條撈入麵碗中,澆原湯,加一湯匙老陳醋,放煎蛋,淋幾滴芝麻...
  • 3160
午餐肉番茄煎蛋三明治怎麼做好吃
  • 午餐肉番茄煎蛋三明治怎麼做好吃

  • 主食材:吐司3片,番茄1個,煎蛋1個,生菜30克,午餐肉2片。配料:油0.5勺,沙拉醬適量。步驟1:準備原材料吐司、午餐肉、雞蛋、番茄、生菜、沙拉醬步驟2:番茄洗淨切成片狀步驟3:午餐肉切成厚薄均勻的大片鍋中倒入油加熱午餐肉放入鍋中中小火慢煎一面煎至熟透輕輕翻過來煎至另一面熟透...
  • 15507
海苔耗油煎蛋怎麼做好吃
  • 海苔耗油煎蛋怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋3個,海苔碎5克。配料:耗油一勺。步驟1:雞蛋洗淨蛋殼打入碗中,加入一勺耗油。步驟2:攪拌均勻。步驟3:小煎鍋內刷油。步驟4:倒入雞蛋液。步驟5:撒上海苔碎。步驟6:待一面煎好後翻另一面、步驟7:煎好出鍋。...
  • 4352
進階版番茄煎蛋面怎麼做
  • 進階版番茄煎蛋面怎麼做

  • 主食材:番茄2個,娃娃菜1個,雞蛋1個,小蔥數根。配料:白胡椒少許,鹽適量,雞精適量。步驟1:燒一大鍋開水,把洗乾淨的番茄燙皮撥皮後切片待用,開水轉小火待用。步驟2:洗乾淨的娃娃菜扒開待用。步驟3:炒鍋中加入豬油燒熱把番茄片翻炒出沙,沒有豬油就直接用精煉油即可。此時我加入了兩根...
  • 12841
煎蛋裙帶菜湯 寶寶輔食食譜怎麼做好吃
  • 煎蛋裙帶菜湯 寶寶輔食食譜怎麼做好吃

  • 主食材:裙帶菜3克,雞蛋2個,豆芽60克,枸杞4克。配料:油,鮮菇粉,鹽適量。步驟1:·參考月齡·12個月以上,對食材不過敏的寶寶·食材準備·裙帶菜3克/雞蛋2個豆芽60克/枸杞4克輔料:油,鮮菇粉,鹽步驟2:裙帶菜中倒入溫水中,浸泡5分鐘,取出切成合適孩子咀嚼的小段。步驟3:豆芽放入沸水鍋中焯...
  • 25579