太谷特產有哪些

太谷特產有：太谷餅、太谷龜齡集、郎棗、太谷薰鴿、油麵等。

1、太谷餅

太谷餅是山西省傳統名吃，因產於太谷縣得名。始於清代，太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有“糕點之王”的美稱。

2、太谷龜齡集

太谷龜齡集是山西省晉中市太谷縣的特產。龜齡集目前已行銷至香港、澳門等地區，甚至遠銷東南亞、非、歐、美洲等21個國家。為了滿足藥品的多樣化和出口需要，太谷人用佳釀汾酒作為底酒，將龜齡集釀製成了具有獨特風味的名貴藥酒龜齡集酒。

3、郎棗

郎棗分佈於山西省太谷、祁縣、平遙等地，為當地主栽品種，約佔當地栽培總數的80%左右，栽培歷史不詳，但數百年生老棗樹各棗區生長很多，是當地古老栽培品種之一。

4、太谷薰鴿

太谷薰鴿是太谷縣的傳統地方名產，已有近100年的歷史，始創於清代。此名產在舊時多為商家大賈招待國內外客商的。當時太谷城內西大街南門樓道巷的“隆盛昌”和太谷南門外“三盛園”的薰鴿最負盛名。

5、油麵

油麵是太谷縣的傳統食品，狀似饅頭，經油炸制而成。外酥內軟，香甜可口。 清乾隆年間，太谷縣即有油饃、油食等油炸食品。到咸豐、同治時，西街“隆盛長”（原名“隆盛昌”）開始生產油麵，專供大戶人家食用。