怎樣淹鹹雞蛋油多又好吃

工具/材料

雞蛋，白醋，鹽，花椒，辣椒，姜，白酒

操作方法

01

首先我們將雞蛋放入水中，加入幾滴白醋，浸泡兩個小時

02

然後取出洗淨，用紗布刷掉雞蛋的外膜，備用，在盆中倒入水，再放入一斤鹽

03

接著我們再放入花椒，辣椒，薑片，煮開放涼，放入雞蛋，倒入半瓶白酒

04

最後放在陰涼處，醃製10天即可，保證吃的時候各個流油，超級好吃哦！