油炸花生米怎麼做好吃
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主食材:花生200克。
配料:花生油2匙,精鹽5克。
步驟1:花生米洗淨,加入小半匙鹽
步驟2:浸泡約五分鐘
步驟3:瀝乾水份
步驟4:電飯鍋中放少許油
步驟5:將花生米均勻地攤在鍋中
步驟6:按下煮飯鍵,過一會可以聽到花生米在鍋中噼啪作響的聲音,待跳至保溫後
用鏟子將花生米翻個身
步驟8:繼續按煮飯鍵,跳至保溫後,我怕不夠脆,又多按了一次煮飯——保溫,其實最後一次的時候就沒有什麼噼啪聲了,沒有噼啪聲就表示炸好了,盛出,涼後就非常脆了
步驟9:撒上2克鹽,輕輕簸動碗,讓花生米均勻沾上鹽,待完全冷卻後食用,鹽量可根據自己口味調節
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