芝士鳳尾蝦球怎麼做好吃

主食材：蝦300克，雞蛋40克，澱粉40克。

配料：鹽1茶匙，白胡椒2克，生抽1茶匙，芝士20克。

步驟1:

蝦去頭去殼去蝦線

步驟2:

將蝦肉與蝦尾分開，蝦肉剁成肉泥

步驟3:

在肉泥裡倒入雞蛋鹽白胡椒生抽澱粉

步驟4:

攪拌成團

步驟5:

芝士切條

步驟6:

將芝士包裹在肉泥裡

步驟7:

沾上面包糠，插入蝦尾

步驟8:

下鍋炸至金黃