祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐的做法
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主食材:脆皮豆腐500克。
配料:番茄醬一勺,白糖一勺,澱粉一勺,生抽少許,蔥花適量,大蒜一瓣,辣椒一個,熟芝麻適量,水適量。
步驟1:提前調好醬汁(番茄醬,白糖,澱粉,水)
步驟2:脆皮豆腐,菜市場直接買的,大蒜,蔥,辣椒切好
步驟3:熱油,放入大蒜,辣椒爆香
步驟4:倒入醬汁,燒開
步驟5:加入豆腐,兩面都要粘上醬汁,燒開,少許生抽,即可出鍋
步驟6:裝盤撒上蔥花
步驟7:白芝麻,即可食用
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