鮮蝦韭菜蛋餃怎麼做好吃

主食材：韭菜400克，蝦6個，雞蛋12個。

配料：鹽7克，味極鮮1勺，料酒少許。

步驟1:

韭菜洗淨切末

步驟2:

鮮蝦剝殼剁成泥，加3克鹽，1勺味極鮮，少許料酒攪拌均勻

步驟3:

蝦泥和韭菜攪拌在一起，加4克鹽

步驟4:

兩個雞蛋能做一鍋，6個

步驟5:

舀1勺蛋液，夾少許餡

步驟6:

趁表皮蛋液沒幹，對摺一下，凝固後翻面，煎熟即可。OSTINI一鍋多用，百變廚房料理。