羅氏蝦生吃要怎麼處理
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將蝦清洗後放入冰箱,35分鐘過後去除,剪去蝦頭,取出蝦線,然後去殼擺盤,蝦就處理好了。
工具/材料:蝦8只、醬油、芥末
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、清洗並放入冰箱
用直飲水沖洗,然後蓋著放進冰箱急凍35-40分鐘
2、剪頭去蝦線
把它們的頭慢慢剪下來,並且小心點把蝦線扯掉
3、剝殼擺盤並保鮮
剝殼,擺盤,然後套個保鮮袋,放冰箱普通冷(保鮮冷,大概0-4度),吃飯時拿出來吃就行了
總結:
殼不要扔掉,很多用處:首先挑出蝦頭做椒鹽蝦頭,或者煮粥,非常美味。其次蝦頭蝦殼加點油炒一下,然後加水,滾一下是一份蝦湯。
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