大學聯考必吃的鮮蒸冬瓜怎麼做好吃

主食材：冬瓜300克，蝦皮50克，平菇片50克。

配料：油10毫升，雞湯適量，鹽適量，蔥花少許。

步驟1:

準備好所有的食材

步驟2:

將冬瓜切成0.5釐米的薄片

步驟3:

準備好雞湯、蝦皮、蔥花、油和鹽

步驟4:

平菇撕成小片之後，和冬瓜一起平鋪擺盤，撒上蝦皮

步驟5:

加入適量的鹽，雞湯均勻倒入。放入蒸烤箱，選擇蒸汽模式，110度蒸25分鐘

步驟6:

蒸完之後取出撒上蔥花點綴即可