雜錦湯怎麼做好吃

主食材：瘦肉100克，雞蛋150克，韭黃50克，韭菜50克，胡蘿蔔30克。

步驟1:

韭黃、韭菜切段，瘦肉切片，胡蘿蔔切條

步驟2:

韭黃、韭菜切段，瘦肉切片，胡蘿蔔切條

步驟3:

瘦肉用油鹽醃5分鐘，雞蛋開啟到碗裡

步驟4:

攪散雞蛋

步驟5:

湯鍋加入水，放入薑片，燒開

步驟6:

水燒開後，加入瘦肉煲5分鐘

步驟7:

加入胡蘿蔔絲

步驟8:

加入韭黃韭菜段

步驟9:

攪拌一下，加入鹽調味

步驟10:

倒入蛋液，攪拌均勻便可