咖哩什錦怎麼做好吃
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主食材:洋蔥,土豆,胡蘿蔔,紅椒,圓白菜,蘆筍。
配料:咖哩,玉米,豌豆,椰漿200毫升。
步驟1:食材切好備用
步驟2:蘆筍入鍋焯水撈出過涼
步驟3:鍋內熱橄欖油小火炒香洋蔥絲
步驟4:放入咖哩炒化
步驟5:倒入切好的食材翻炒均勻
步驟6:倒入椰漿加水燉煮
步驟7:倒入食材煮3-5分鐘
步驟8:倒入焯好水的蘆筍攪拌均勻
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