蔥花千層餅怎麼做好吃

主食材：麵粉500克。

配料：小蔥2顆，豬油1勺，食鹽1茶匙，植物油適量。

步驟1:

用涼水和麵，面要軟一些，和成光滑的麵糰進行醒發20分鐘。

步驟2:

將麵糰擀成長方形面片。

步驟3:

在面片上鋪上豬油食鹽和蔥花，抹勻。

步驟4:

從一頭捲起。

步驟5:

分成四等份。

步驟6:

捏緊兩頭捲起成圓形劑子，按扁擀成薄餅。

步驟7:

平底鍋放植物油，放進薄餅進行煎制。

步驟8:

待兩面金黃時盛出。

步驟9:

橫豎切兩刀，擺盤，完成